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おつかれごはん#58「いろり山賊風山賊焼き」
今回は「いろり山賊風山賊焼き」を作ります。
前回:おつかれごはん#14「山賊焼き(sm37235396)」
長野の山賊焼きの時にコメントいただいた
山口県にある「いろり山賊」さんの山賊焼きを作ってみました。
骨つきの鶏肉で作るので、豪快ですよ!
■材料
・骨つき鶏肉 2つ
・酒 50mL
・みりん 50mL
・醤油 50mL
・砂糖 小さじ1
・しょうが 大さじ1
・にんにく 大さじ1
■所要時間
作業時間:1時間(漬け時間)+40分(オーブン)
youtube:https://youtu.be/yKjBhyvie8M
【家庭料理祭2023】鶏もも肉とにんにくの素揚げ【VOICEROIDキッチン】
Ru-a様、縁様主催の家庭料理祭に参加させていただきたいと思います
今回作ったのは母の味の一つ
タイトル通りのシンプル料理ですがとても美味しくて大好きでした
クリスマスとか関係なくたまに普通の夕飯として出てきてました
スーパーにいつでも骨付き肉が並んでいるわけでもなかったりするので見かけた時だけ