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ローマのチーズパスタはカルボナーラだけじゃない！ブカティーニのカチョエペペ
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＜レシピ動画＞パイナップルのケーキココナッツソース
レシピとポイントはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1939070
＜材料＞
ミックスナッツ・・・・・・・30g
デーツ・・・・・・・・・・・15g
ココナッツミルク・・・・・・60g
カシューナッツ・・・・・・・20g
ハチミツ（クリーム用）・・・20g
レモン果汁・・・・・・・・・3g
アガー・・・・・・・・・・・2.5g
水・・・・・・・・・・・・・100㏄
ハチミツ（ゼリー用）・・・・20g
パイナップル・・・・・・・・1/8個
6Pチーズビスケット
パッケージのデザインが完璧という動画です。
*レシピ*（20〜23枚分）
1．薄力粉 45g、塩 ひとつまみ、無塩バター 30g、6Pチーズ 3個（54g）を、フードプロセッサーに入れ混ぜる。
2．ラップに包み、30分ほど冷蔵庫で休ませる。
3．3ミリ程の厚さに伸ばし、9.5センチの丸型で型抜きする。6等分に切り分け天板にのせる。
4．棒やストローを使って穴をあける。
5．180℃に予熱したオーブンで10分間焼く。もう少し色づくまで焼くと よりカリッとします。
6．完成。
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＜レシピ動画＞サーモンのスーヴィード キウイソース
レシピとポイントはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1935888
＜材料＞
刺身用サーモン・・・・・・・・100g
キウイ・・・・・・・・・・・・1個
白ワイン・・・・・・・・・・・50㏄
グラスフェッドバター・・・・・10g
塩（サーモン用）・・・・・・・1g
オリーブオイル・・・・・・・・大さじ1
塩（ソース用）・・・・・・・・0.5g
ブラックペッパー・・・・・・・お好み
【ネットで噂の「コメ牛お肉だくだく」食べて牛丼にもしてみた！】 「茜ちゃんが美味いと思うまで」番外編 5分ぐらい WR
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前回→sm37440198
【元王将店員が教える油淋鶏】 「茜ちゃんが美味いと思うまで」RTA 1:16:43 WR 【第六回ひじき祭】
次回→sm37493618
【衝撃！ガバガバナナケーキ！】 「茜ちゃんが美味いと思うまで」RTA 2:12:53 WR
シーンチェンジ集作りました！！
良かったら動画だけでも見てクレメンス↓
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投稿動画一覧→mylist/68675795
シリーズ別リンク
■茜ちゃんが美味いと思うまで→https://www.nicovideo.jp/series/145594
■あかりとゆかりの食べ盛り→https://www.nicovideo.jp/series/148700
■琴葉姉妹と大阪を食べよう→https://www.nicovideo.jp/series/154366
※調理器具や使用機材の詳細URLはYoutubeの概要欄に記載しています
https://youtu.be/OG_eKNf-CnY
＜レシピ動画＞ホタテと柑橘のタルタル
レシピとポイントはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1938629
＜材料＞
ホタテ（生食用）・・・・・・・・1パック
オリーブオイル（ホタテ用）・・・小さじ1
オレンジ・・・・・・・・・・・・1個
グレープフルーツ・・・・・・・・1個
塩・・・・・・・・・・・・・・・1g
オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ１
七味唐辛子・・・・・・・・・・・お好み
ディル・・・・・・・・・・・・・お好み
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【No Music Video】黄桃の缶詰でピーチ・ラッシーの作り方/レシピ動画
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黄桃の缶詰でピーチ・ラッシーの作り方/レシピ動画
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サッポロ一番塩らーめんアレンジレシピ！冷やし豆乳担々麵の作り方
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＜レシピ動画＞ビーツとリンゴのサラダ
レシピとおすすめはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1931505
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＜材料＞
ビーツ・・・・・・・・50g
りんご・・・・・・・・1/4個
レモン果汁・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・小さじ1/4
ヨーグルト・・・・・・スプーン１すくい
オリーブオイル・・・・お好み
ブラックペッパー・・・お好み
＜レシピ動画＞桃とブラータチーズのカプレーゼ
レシピとポイントはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1930826
＜材料＞
桃・・・・・・・・・・・・1個
ブラータチーズ・・・・・・1個
レモン果汁・・・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・・・・１ｇ
ブラックペッパー・・・・・１ｇ
＜レシピ動画＞鯛の低温調理コリンキーソース
レシピとポイントはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1927372
＜材料＞
鯛切身（刺身用）・・・・・・・・・1切れ
コリンキー・・・・・・・・・・・・250g
バター・・・・・・・・・・・・・・10g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・0.5g
マスタード・・・・・・・・・・・・小さじ1/4
塩、ブラックペッパー・・・・・・・お好み
炙りマグロの山椒わさびのフワフワソース丼作り方・レシピ動画
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簡単！基本のふわふわ肉まんの作り方
食べる機会の多い肉まんですが、意外と作り方は知らないですよね。
でもやってみると意外と簡単に作れます！
できたてはめちゃくちゃ美味しいですよ
レシピを写真と文章で見たい方はこちら
ブログあひる食堂 肉まんの作り方
https://www.xn--tiq12fw6iv7r.com/entry/551
いなばのチキンとタイカレー缶詰でつけそうめんの作り方
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甘酒のガスパチョ
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＜レシピ動画＞牛しゃぶのカルパッチョ仕立て
レシピとポイントはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1924364
＜材料＞
牛肉薄切り・・・・・・・・・・・・・・・・・200g
ミニトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・10個
水菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3本
粒マスタード・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
レモン果汁・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4
パルミジャーノレッジャーノ（スライス）・・・6～7枚
ブラックペッパー・・・・・・・・・・・・・・お好み
やみつきチーズディップ
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＜レシピ動画＞豆腐とブロッコリーの揉み込みサラダ
＜材料＞
豆腐・・・・・・・・・・100g
ブロッコリー・・・・・・100g
ブラックペッパー・・・・お好み
（ネギ塩オイル）
玉ねぎ・・・・・・・・・1/4個
にんにく・・・・・・・・1片
オリーブオイル・・・・・50㏄
塩・・・・・・・・・・・小さじ１
＜レシピ動画＞タコ、キウイ、アボカドの筋トレサラダ
レシピとポイントはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1908401
＜材料＞
茹でタコ・・・・・・・・・・・・100g
キウイ・・・・・・・・・・・・・1個
アボカド・・・・・・・・・・・・1個
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・1/4個
にんにく・・・・・・・・・・・・1片
醤油・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ1
レモン果汁・・・・・・・・・・・大さじ1/2
乾燥パセリ（バジルも可）・・・・小さじ１
チリペッパー・・・・・・・・・・お好み
自家製オレンジシロップの作り方
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＜レシピ動画＞低温調理で作る高タンパクチキンサンド
レシピとポイントはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1916601
＜材料＞
鶏胸肉・・・・・・・・・・・・250g
モッツァレラチーズ・・・・・・100g
塩・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4
レタス・・・・・・・・・・・・1枚（お好み）
トマトスライス・・・・・・・・3枚（お好み）
きゅうりスライス・・・・・・・4枚（お好み）
＜レシピ動画＞中村シェフ特製ほうれん草ポタージュ
レシピとポイントはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1916220
＜材料＞
ほうれん草・・・・・・・・・・70g
じゃがいもスライス・・・・・・50g
玉ねぎスライス・・・・・・・・50g
塩・・・・・・・・・・・・・・3g
水・・・・・・・・・・・・・・300cc
白ゴマ油・・・・・・・・・・・20g
卵・・・・・・・・・・・・・・1個
酢・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
オリーブオイル・・・・・・・・小さじ１
※今回のレシピは先日の放送をもとにつっしーが分量などを数値化しています。
できるだけオリジナルに基づいているつもりではありますが、詳しいポイントなどをしっかり確認したい場合は中村シェフのインスタグラムや出演していただいたときの放送のアーカイブをご覧ください。
＜中村シェフの料理が食べられるレストラン＞
LA BONNE TABLE→http://labonnetable.jp/
＜今回のシェフ＞
中村和成さん
1980年、千葉県生まれ。 「シェ松尾」や「ラリオン」で 腕を磨き、「レフェルヴェソンス」へ。同店ではスーシェフ として活躍。その後、「ラ・ボンヌターブル」のオープンでシェフに就任。独創的かつ繊細な料理を生み出し続けるフレンチの開拓者
シェフの料理が見られる中村シェフのInstagram
→https://www.instagram.com/kazunari_labonnetable/?hl=ja
中村シェフのYouTubeチャンネル『フレンチ料理人カズシェフのおうちde料理教室』
→https://www.youtube.com/channel/UCkgOxTZsEydVmRy-gbifOKA
＜レシピ動画＞切って和えるだけ！豚肉とネギのからしあえ
レシピとポイントはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1918747
＜材料＞
豚肉（しゃぶしゃぶ用or切り落とし）・・・80g
長ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・1/3本
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
からし・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
＜レシピ動画＞レンチンで作るしっとりチキンサラダ
レシピとポイントはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1918139
＜材料＞
鶏胸肉・・・・・・・・・200g
酒・・・・・・・・・・・大さじ1/2
片栗粉・・・・・・・・・大さじ1/2
塩・・・・・・・・・・・小さじ1/3
好きな野菜・・・・・・・好きなだけ
オリーブオイル・・・・・お好み
＜レシピ動画＞レンチンするだけの絶品ツナじゃが
レシピとポイントはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1917738
＜材料＞
じゃがいも・・・・・・・・280～300g
ツナ缶（ノンオイル）・・・1缶
焼肉のたれ・・・・・・・・大さじ3
バター・・・・・・・・・・5g
＜レシピ動画＞美肌に最適！飲むサラダこと『ガスパチョ～つっしー風～』
レシピとポイントはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1914044
＜材料＞
ミニトマト・・・・・・・・・・150g
黄パプリカ・・・・・・・・・・1/4個
きゅうり・・・・・・・・・・・1/4本
赤玉ねぎ・・・・・・・・・・・1/8個
白ワインビネガー・・・・・・・大さじ1/2
塩・・・・・・・・・・・・・・1g
オリーブオイル・・・・・・・・お好み
冷やし豆乳担々麺【リアル30秒クッキング】
冷やし豆乳担々麺
YouTube版→https://youtu.be/ZuQwzTklEBk
【材料】
ゆで中華麺* 160g
大豆ミート# 50g
豆乳 200ml
鶏がらスープの素 小さじ2
すりごま 小さじ2
醤油 小さじ1
豆板醤 小さじ1
かいわれ大根 適量
ラー油 適量
* マルちゃん つるやかざるラーメン（東洋水産）を使用
# ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ レトルトタイプ（マルコメ商品）を使用
【作り方】
1.大豆ミート、ゆで中華麺、鶏がらスープの素、すりごま、醤油、豆板醤をポリ袋に入れる
2.豆板醤を溶かしながら、ポリ袋に豆乳を入れる
3.ポリ袋の中身をかき混ぜて器に盛りつける
4.かいわれ大根を添えて、ラー油を回しかける
大豆ミートをポリ袋に最初に入れることで、ひっくり返して器に盛りつけた時に、大豆ミートを麺の上に飾り付けることができます。
【リアル30秒クッキング】 調理時間わずか30秒！
一人暮らし、忙しい人、料理初心者、おかずをもう一品加えたい主婦のためのレシピ。お酒のおつまみにもどうぞ。
YouTubeチャンネルではさらに多くの動画を公開しています
https://www.youtube.com/channel/UCfxhuZX9bfJM6k2qfE-kpwQ