タグ グアンチャーレ が登録されている動画 : 3 件中 1 - 3 件目
種類:
- タグ
- キーワード
対象:
グアンチャーレ#73【東北きりたん】
亜硝酸塩の含有量が気になる方は1kgあたり0.07%になるように調整してください。
オリーブ油と好みがわかれます。
クセが強く、オリーブ油に慣れていると獣の臭みが強く感じられる油です。
ローマの本格スパゲッティ・アッラ・グリーチャ/Spaghetti alla gricia
ご覧いただきありがとうございます。
せっかくなので何かコメントしていただけると嬉しいです(切実)
ほんとうに「うぽつ」や「にゃーん」だけでもいいのでお願いします!
あともしお暇だったらつべにも上げてるのでグッドボタン押してください(迫真)
https://youtu.be/d07Kv6GxkgY
Spaghetti alla gricia スパゲッティ・アッラ・グリーチャ
ローマ料理の有名なパスタ「グリーチャ」少ない材料でシンプルなのに
噛み締めるごとにあふれる奥深さ。チーズとグアンチャーレの旨みを楽しむパスタ。
マイリス mylist/11871665
ばじるさん、Hitenさん、KURONYANさん、ウバ茶さん、カズサさん、kitahiiさん
sawase..さん 広告ありがとうございます!
Hitenさん たくさんの広告いつもありがとうございます!
https://twitter.com/cucina_d_ore
BGM: Barely_Small - Freedom Trail Studio
豚トロを塩漬け熟成してみた
みなさんは加工肉ってお好きですか?
今までハムやベーコン、スパムにパンチェッタなどたくさんの加工肉を作ってきました!
本日はホルモンでも人気の部位、豚トロを使って塩漬け熟成肉のグアンチャーレを作ります!
それでは早速やっていきましょう!
#熟成#加工肉