※他の料理動画はコチラからどうぞ ⇒ mylist/70420487 mylist/75589752 ★youtubeに高画質版がありますのでよかったらどうぞ https://youtu.be/FbLWPZskssM フォロー&コメント&いいね!での応援もよろしくお願いします♪幼少期に大変お世話になったハウス食品のバーモントカレー(甘口)。今度は自分が大人になって娘に食べさせる世代となりました。幼稚園に通うようになってから食べず嫌いが始まった娘が唯一夢中で食べてくれる料理であり、自分も子供のころから大好きなバーモントカレー。今回はそんなバーモントカレー(甘口)を使って、5種類の野菜をベースに隠し味のトマトジュースを加えるアレンジレシピをご紹介いたします。野菜の甘味とコク深いカレールウにちょっぴりトマトの酸味と旨味を加えて、いつもよりサッパリとした味わいに仕上げています。トマト缶やカットトマト(パック)を使うとトマトの主張が強いカレーになりますが、トマトジュースを使えば絶妙なバランスに調整ができるので、ぜひ動画を参考に作ってみていただけたらと思います。【材料】※4~6人前・ニンニク・・・・・・・1欠片・タマネギ・・・・・・・大1個・ニンジン・・・・・・・大1本 ・ジャガイモ・・・・・・中3個 ・長茄子・・・・・・・・2本・無塩トマトジュース・・適量 ※お好みで100~200ml程度・ローリエ・・・・・・・1枚 ※なくても全然OK・水・・・・・・・・・・850ml ※規定量・牛乳・・・・・・・・適量 ※50ml~100ml程度【調味料】・バーモントカレー(甘口)・・1/2パック・中濃ソース・・・・・・・・大さじ1・米油・・・・・・・・・・・大さじ2・塩・・・・・・・・・・・・適量#料理動画 #カレー #トマトジュース #野菜たっぷり