浜松へ立ち寄った時に入った、炭焼きレストランさわやかでの一コマです。かたまり状態のハンバーグを二つに切って、鉄板へぎゅーっと押し付けて、じゅわー。こんな感じで、テーブルでハンバーグへ最後の仕上げをしてくれます。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm41392028