本家イギリスのウスターソースは、日本のみたいにドバドバかけるものじゃないらしいですね。(風味づけに数滴落とす感じで使う)少し前のパクチーしかり、とりあえず珍しい調味料は過剰にかけてみるっていうのは、昔からの日本人の特性なんやなぁ、って。次回:イノシシケバブサンド( sm40787351 )前回:御子様洋食-考察編( sm40541289 ) -調理編( sm40541482 )
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