チリコンカン【ずんキッチン⑪】
- 2022/01/26 02:11:03 投稿
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明けましておめでとうございます。2022年もよろしくお願いいたします。今回は最近覚えた料理です。久しぶりに、まともな料理をしました。最後の方で声が入っていますが、気にしないでください。字幕も変なところがありますが、それも気にしないでください。チリコンカンは、代表的なテクス・メクス料理(メキシコ風のアメリカ料理)で、アメリカの国民食のひとつ。起源はメキシコ北部〜南部アメリカに由来するメキシコ料理。揚げたトルティーヤを主に肉(カルネ)やチーズやフリホーレス(豆煮込み)、サルサと共に食べます。