米国発・ハマチトロの握り

我流でハマチのトロの握りを考案して見た。ハマチ大好きアメリカ人に一押しされている一品です。英語でスミマセ～ン。北カリフォルニアのド田舎で日本料理屋を17年ほどやっている引退寸前のアンクル・カズが、こちらで人気のある寿司ロール等の作り方動画を細々と投稿しているユーチューブチャンネルです。料理に興味がある方、是非登録お願いします。毎週アップしています。 https://www.youtube.com/channel/UCQcPdoC1Axvo1y9YwkzhvGg

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