The あっつ飯【あっツナゴーヤver＆お漬物＆サラダ】（第20話）
- 2020/08/09 17:00:00 投稿
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The あっつ飯【あっツナゴーヤver＆お漬物＆サラダ】（第20話）なんともう20回目！覗いてくださる皆様いつもありがとうございます！これからも細々と自分が好きで作って食べている料理をマイペースでUpしていきますね(*＞ᴗ＜*)＝レシピ＝〜用意するもの〜・ゴーヤ・シーチキン（ツナ缶）・かいわれ大根・大根おろし・塩昆布・かつお節・塩、砂糖・調味料（酢、醤油、七味、オリーブオイル等）・そばつゆ〜作り方〜【あっつなゴーヤ】ゴーヤをザクッと切ってワタを取って塩と砂糖で揉んで20分くらい置きます（自分は大さじ1杯くらい）苦汁を捨てて洗います。何個かをスライサーで、残りを一口サイズに切ります。シーチキンをお皿に（自分は油を切ってから移しました）スライスしたゴーヤを乗せ（切ったゴーヤでもok!!）かつお節、塩昆布、かいわれ大根、大根おろしを乗せて調味料をお好みで（醤油と酢をかけましたが軽く塩でもいいかも！）ほんの気持ちオリーブオイルをかけて混ぜて出来上がり(*＞ᴗ＜*)【漬物】切ったゴーヤをジップロックに。そばつゆを少し浸るくらい、塩少々入れてよく揉んで3時間〜位冷蔵庫で寝かします。（鷹の爪などでピリ辛風もGood!!、一晩寝かすとより染みて美味しいです☆）出来たらお皿に移して塩昆布とオリーブオイルを少々かけて出来上がり(*＞ᴗ＜*)【サラダ】ゴーヤ＋かいわれ大根＋大根おろしでお好きなドレッシングをかけて出来上がり(*＞ᴗ＜*)声なしver.です☆BGMも全部自分作ってます。いらすとやさんいつも素敵な素材を使わせて頂きありがとうございます☆Twitter： http://twitter.com/attsu_destroyInstagram ： https://www.instagram.com/attsu_destroy/Ameba ： https://ameblo.jp/attsu-destroy/