野辺富三 ニッポンの田舎そばを食べる④ 新潟 小嶋屋「手繰りへぎそば」

野辺富三 ニッポンの田舎そばを食べる④ 新潟 小嶋屋「手繰りへぎそば」

そば好きの富三はおいしいおそばを求めて探求の旅に出る。と、言っても実際に各地をたずねるわけではなくて各地の「田舎そば」の乾麺を通販で取り寄せてみた。今回は新潟県は小嶋屋の「手繰りへぎそば」を取り寄せて食べてみた。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35287333