【インチキッチン】ポークピカタ
- 2019/02/17 17:11:02 投稿
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どうも、Nora（野良)です。 またもやインチキな料理動画をUPしてみます。”ピカタ”というとよく”鶏むね肉”で作られますが、”豚ロース肉”で作ると、肉が固くならず、また玉子の優しい味がプラスされて、美味しいのです。この”ポークピカタ”はパン粉をつけないとんかつを、揚げずにプライパンで焼く感じの料理です。揚げないので、お手軽に作れます。主食はご飯よりも、パン。それも軽くトーストしたフランスパンなんかが合うんじゃないかな？出来ればワインを添えて。材料： 豚ロース肉二枚（３００ｇ程度）玉子１個付け合わせの野菜はお好みで。調味料：ケチャップ一択※”オーロラソース”や”タルタルソース”も合います。