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今回は16cmの小鍋ひとつで完結する体に優しい「鯖缶パスタ」をご紹介。
ひとつの鍋の中で調理することにより素材のうまみがすべてパスタにしみ込むので、シンプルな味付けながらも深みのある味に仕上がります。

鯖缶はそのまま食べても美味しいですが、アレンジ調理でさらに美味しくなります。
日々の食事に青魚を取り入れることで健康効果も期待できますので、ぜひお試しください。


【材料】
鯖の水煮缶・・・・・・1缶(190g)
パスタ(1.7mm)・・・・100ｇ　※太さはお好みで
にんにく・・・・・・・1欠片
レタス・・・・・・・・1枚(適量)


【調味料】
塩・・・・・・・・・・0.8g～1.3g程度　※お好みで調整
きび砂糖・・・・・・・小さじ1/2


【その他】
食用油・・・・・・・・大さじ2~3　※お好みで調整
水・・・・・・・・・・300ml　※使用する調理器具によって調整


【調理手順】
①にんにくとレタスをカットする
②小鍋ににんにくとオリーブオイルをいれる
③弱火にかけてにんにくの香りをオイルに移す
④少し色づいたら鯖の身を加える
⑤水300mlを加える
⑥沸騰したら塩ふたつまみ程度を加えてパスタを加える
⑦水分がやや残る程度まで煮詰める　※パスタが固い場合は水を加えて調整
⑧お皿に盛り付けてトッピングのレタスを散らす
⑨完成！



#鯖缶　#パスタ　#レシピ


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『れい＆ゆいの文化放送ホームランラジオ！』は、業界きってのプロ野球好きである声優・松嵜麗と渡部優衣がタッグを組んでお届けする、野球バラエティ番組です！

【放送回】第196回
【放送日】2019年1月4日
【パーソナリティ】松嵜麗、渡部優衣

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今回はホラー回です。
みなさんパンパースの準備を・・・
※この実況のうろちゃんはしゃべります。あと下ネタ、茶番、兄貴、修造などがふくまれます。
上記が苦手な方、うろちゃんのイメージをこわされたくない！っていう方はご注意ください

追記：「ことせん」じゃなくて「きんせん」ですね。すいませんorz
　　　　ああ死ぬほど恥ずかしい・・・穴があったら入れたい

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ワタルと共に行動しているうちに

俺は本気で恐怖しかけていた･･･。


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