タグ 乳化厨 が登録されている動画 : 8 件中 1 - 8 件目
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美味しいスパゲティの作り方・リベンジ
アレンジはいくらでも可能、シンプルで美味しいペペロンチーノを作ります。100人作れば100人味が違うらしい。にんにくがあと7・8個くらいあるのでこれから毎日探求してみます。ニコニコキッチンシリーズ→mylist/12133886 動画をマイリストにまとめてみました。
やる夫が乳化をするようです
追記:貴重なご意見ありがとうございました。投稿者コメにて反映させていただきました。化学的に乳化≠安定化であってるようです。商品や状態として不可逆状態までにする必要があるので、それを含めて便宜・都合上「乳化と言う」ことがあるとのこと。それはエマルション(乳化済みの状態)の安定化ということで「乳化ではない」になるようです。ドレッシングでいえば振れば「乳化」、それ(エマルション)は結局戻る。それを戻らなくするように(安定化)するのはまた別の話。ありがとうございました。<全ての関係者に感謝して、この動画をうp。鍋振ってるシーンは拡大画面だとそんなに振れてないように見えるかもしれませんが、低画質撮影低ビットレートの為、ご了承ください>
【乳化厨を殺すペペロンチーノ】 「茜ちゃんが美味いと思うまで」RTA 37:04 WR
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前回→【ブラウニー・メイキング】 「茜ちゃんが美味いと思うまで」RTA 37:13 WR
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動画内で使用しているシーンチェンジ(自作)
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投稿動画一覧→mylist/68675795
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Bar ニコニコ OPEN~Gimlet~ 1st glass
いらっしゃいませ。サービスのテキーラはありませんが、カクテル、ウイスキー、ブランデー…おいしいお酒をご紹介いたします。ご注文にあわせてカクテルを作ります。次回はジンフィズを。※店バレを恐れて画質荒め+左右反転加工済みです。と思ったら加工が消えるとことか出てなにがなんだかわからない動画編集初心者です。お見苦しくて申し訳ございません。。10/29 Gin Fizzうpしました→sm1399004 10/31 Pousse-Cafeうpしました→sm1414040 mylist/456501/3278721 11/28 martiniうpしました→sm1641333 2/18 side car兄弟うpしました→sm2362417 blogはこちらhttp://utizake.exblog.jp/
Ropiaシェフ 桃と生ハムの冷製スパゲティの作り方
モモはビネガーとEXVオイルにマリネしておけば前菜としても使えると思います。
夏向けの料理、是非お試しあれ。
マイリスト mylist/50343159
ニコ生放送 co1853295
ツイッター @ropia515
【料理】夜食に適当ペペロンチーノ【実況】
どうもゆずぽんです。
普段とはまったくの別ジャンルなのでお初にお目にかかる方も多いかと思います。
はじめましての方ははじめまして、そうでないかたも
動画をクリックして頂きありがとうございます。
そしてあけましておめでとう!
一周年記念動画ということでupってみました。
動画に一周年うんたらといれると長くなるので
シンプルにしてみましたよ。
拙い部分も多いかと思いますが記念動画だと思って大目にみてちょ。
14分以降あたりからはオマケです。
その他:mylist/17987203
ブログ:http://yuzuponponpon.blog112.fc2.com/
ツイッター:http://twitter.com/yuzupon3nau
【作ってみた】ちょっと変わったペペロンチーノ【乳化】
みんな大好きペペロンチーノ作ってみました
パン粉はなんとなくのせました
シチリアではチーズの代わりにパン粉をつかうパスタもあります
前作 紅亭のオムライスsm29007801
twitter @pokoaji
今まで上げた動画 mylist/53137919
コミュニティー co1911646
BGM http://commons.nicovideo.jp/material/nc140228