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しめじのバターポン酢を作るきりたん。
まだまだ暑い日が続いておりますが、ちょっぴり季節を先取りして、秋のきのこフェスティバル開幕です。
それにしても、久しぶりに本シリーズはかくあるべし、といった感じの簡単レシピですね。
ちなみに企画のタイトルを、直前まできのこのこのこきりたんたんと迷っていたのは内緒です。
※きりたんのレンジでチン！ は、特記がない限り全て６００ワットです。
こちらのレシピを参考にさせて頂きました↓
https://recipe.shidax.co.jp/recipe/detail/241
しいたけのペペロンチーノを作るきりたん。
ご飯やパスタに合わせる場合、塩は濃いめの味つけで。
それにしても、前回暑い日が続くなんていったばかりに、いきなり秋が本気を出してきましたね。
気温差で自律神経が完全にやられてしまいました……。
※きりたんのレンジでチン！ は、特記がない限り全て６００ワットです。
こちらのレシピを参考にさせて頂きました↓
https://tkg315.com/340/
エリンギのエスカルゴ風を作るきりたん。
昔、きのこの原木栽培に憧れて榾木を購入したことがあるのですが、ほとんど発芽せず苦い思いをした経験があります。
でも、家族が購入したしいたけの栽培キットは何回も収穫できたし、親戚に分けて貰ったまいたけの菌床は順調に育っているのですよね……。
もしかして投稿者、きのこと相性が悪いのでは……？
※きりたんのレンジでチン！ は、特記がない限り全て６００ワットです。
こちらのレシピを参考にさせて頂きました↓
https://www.kurashiru.com/recipes/682dfdaa-cd5c-4337-b432-296aa5735569?source=yahoo&search_index=2&bucket=control
なめこおろしを作るきりたん。
投稿者は特にこだわらないタイプですが、今回は大根おろしオンザなめこスタイルで。
※きりたんのレンジでチン！ は、特記がない限り全て６００ワットです。
こちらのレシピを参考にさせて頂きました↓
https://oceans-nadia.com/user/756293/recipe/457941
まいたけの塩昆布和えを作るきりたん。
美味い（確信）。
ちなみにスーパーで売っているまいたけにほぼ石づきはついていないそうですが、たまに固かったり砂を噛んでいる部分がある気がするので投稿者は根元を削るようにしています。
※きりたんのレンジでチン！ は、特記がない限り全て６００ワットです。
こちらのレシピを参考にさせて頂きました↓
https://enuchi.jp/10648/maitake-mushroom-easy-recipe
マッシュルームのケチャップ炒めを作るきりたん。
本当は折角なのでマッシュルームの生食を試してみたかったのですが、どうしても勇気が出なくて断念しました。
チキンな投稿者を笑ってください。
※きりたんのレンジでチン！ は、特記がない限り全て６００ワットです。
こちらのレシピを参考にさせて頂きました↓
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/28443/
えのきのたらこバターを作るきりたん。
きのこ料理パスタアレンジ縛り、完走しました。
動画内でねぎさんも言っていましたが、比較的入手しやすいきのこはコンプリートできたと思います。
他にお店で買えるきのこというと、ひらたけ、きくらげ、まつたけ、トリュフ、ポルチーニくらいでしょうか。
ひらたけときくらげはともかく、まつたけはまず購入すること自体のハードルが高すぎますし、トリュフやポルチーニは料理に入っているか乾燥したものしか見たことがないですね……。
気が向いたら同じきのこで二周目をやるかもしれません。
※きりたんのレンジでチン！ は、特記がない限り全て６００ワットです。
こちらのレシピを参考にさせて頂きました↓
https://www.kurashiru.com/recipe_cards/5c7a8241-f5e9-4458-aacc-a0030191bbe5