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[ST発酵食品祭]味付けこれだけレンコン酢[らっきょう酢]
懲りずにらっきょう酢動画2本目です
自炊初心者なので知らないことばかりですね
簡単一品をたくさん覚えたいです^^
使用該当食品:らっきょう酢
告知動画様 sm42350928
使用素材
声:VOICEVOX:ずんだもん
立ち絵:ずんだもん立ち絵素材(坂本アヒル様)
BGM:足取り軽やかに(のる様)
のんびりしようよ(shimtone様)
Funky_droll_street(蒲鉾さちこ様)
効果音:効果音ラボ様
腐乳焼鶏をボロボロ日本語で作る【ST発酵食品祭】
カートン箱さんが主催した「ソフトウェアトーク発酵食品祭(ST発酵食品祭)」に参加するため、台湾でよく使われている調味料、豆腐乳で料理しますわ。豆腐乳は腐乳とも呼ばれて、臭豆腐と同じ豆腐を発酵させる大豆の二次加工食品ですわ。臭豆腐は野菜や海老などを水に浸けて数ヶ月出来た臭滷水に豆腐を入れて発酵したもの、対して豆腐乳は豆腐を塩漬けてから、砂糖・麹・酒などを加え、瓶詰めさせて発酵したものですわ。臭豆腐はほとんど料理の主役、豆腐乳は基本調味料として扱われていますわ。野菜の炒め・肉の煮込み・魚の蒸しなどなど、色んな料理に味変させられますわ。
●動画リンク:
Youtube→https://www.youtube.com/watch?v=Wl7KG5vQzTA
Niconico→https://www.nicovideo.jp/watch/sm43213923
●立ち絵、挿し絵:
夏っぽい東北イタコ立ち絵(宙ノくじらさん)
いらすとや
●音楽、効果音:
Little Prelude and Fugue(Sir Cubworthさん)
|ボロボロ日本語シリーズ|
mylist/69207343
【ST発酵食品祭】うめねこおつまみ04_しいたけのチーズ焼き
祝!MYCOEIROINK猫米茶配布開始1週間~!!!!
ということで、猫米茶と梅の精さんたちによるおつまみ料理動画です!
配布一週間を記念?して、5日連続投稿中の今回は4本目!
猫米茶についてはこちら
sm43297166
また、こちらもカートン箱さま主催のソフトウェアトーク発酵食品祭にも参加させていただきます!
告知動画はこちら:sm42350928
参加発酵食品:スライスチーズ
情報出典元:
Wikipedia プロセスチーズ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%97%E3%83%AD%E3%82%BB%E3%82%B9%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA
クラフトチーズ クラフトチーズの歴史1950年
https://kraftcheese.jp/about/history.html
雪印メグミルク スライスチーズの歴史
https://www.meg-snow.com/sliced-cheese/history/
QBB QBBの世界初&日本初
https://www.qbb.co.jp/company/value/
【ST発酵食品祭】こぼれ梅で簡単甘酒を ~ゆかりキッチン・プチ#6
本動画は「ソフトウェアトーク発酵食品祭(ST発酵食品祭)」(sm42350928)参加動画となります
中の人の体調不良やらアイボスの記憶消失(ボイスプリセット消失)やらPCの不調やらで開幕に動画が間に合いませんでした…
ST発酵食品祭は2024/1/20~2024/2/11開催中!
あなたの推しの発酵食品を是非教えてください!!
今回の発酵食品
・こぼれ梅(みりん粕)
また、本シリーズ「ゆかりキッチン・プチ」で取り上げてほしい食材のリクエスト、お待ちしております
コメントでリクエストよろしく
他にもこんな動画を作ってるよ
・ゆかりキッチン・プチ(series/388293) ←本シリーズ
前:【鮪の】市場直送のマグロ、ご期待ください【塩焼&煮付】 ~ゆかりキッチン・プチ#5(sm42643596)
・ゆかりキッチン(series/165962)←メインシリーズ
・きりたん& al.のゲーム実況(series/223053)
・VOICEROIDクソダジャレ部(series/248252)
・あかりのふらっと探訪記(series/320229)
・我が家のボイロの気ままにグルメ(?)(series/391509)
・それ以外のやつ(series/350456)
【ソフトウェアトーク発酵食品祭】テンペ?
(・□・) かもすぞー
カートン箱様主催の「ソフトウェアトーク発酵食品祭(sm42350928)」への参加動画となります。
※企画ロゴ (im11212396)
テンペという発酵食品を作ってみました
◆音声素材
TALQu:虚音イフ
VOICEVOX:四国めたん
◆立ち絵素材
老年スピィカ虚音イフ立ち絵 (針無シ 様:im10912201)
虚音イフ いいねボタン素材 (馳烏(はせを) 様:im10992800)
四国めたん立ち絵素材 (坂本アヒル 様:im10791276)
いいねボタンとかに乗ってくれるVOICEVOX (委員長 様:im10820942)
◆その他
効果音ラボ
甘茶の音楽工房
ニコニ・コモンズ
◆参考
Amazon(マルシン食品 テンペ):https://amzn.asia/d/7We1rIW
かわしま屋(テンペ菌):https://kawashima-ya.jp/?pid=71989071
前の動画:sm43188065
次の動画:
発酵食品の味噌を使った豚肉の味噌漬けを作ったのだ!
登場する発酵食品:味噌
いいね、コメント、マイリスト、フォロー、広告、ギフト、感謝してます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
大切な時間を使って、動画を見てくれてありがとうございます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
感謝の気持ちでいっぱいです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
【この動画で使っているもの】
・VOICEVOX:ずんだもん
・VOICEVOX:四国めたん
・坂本アヒル氏(立ち絵)
https://commons.nicovideo.jp/tree/im10788496
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10791276
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twitter:てんてこてん
https://twitter.com/ten_teko_ten
YouTube:てんてこてん
https://www.youtube.com/@tentekoten
ブログ:のんきに本気
https://livefreelyinhawaii.work
YouTube:のんきに本気
https://www.youtube.com/@nonkini-honki
YouTube:緑王子
https://www.youtube.com/@midorioji
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【アフィリエイト(PR)】
Amazon → https://amzn.to/3wT1cew
楽天 → https://a.r10.to/h6DYis
【ハニーチーズピザ】薄幸な貴方へ【ST発酵食品祭】【とり料理祭2024冬】
パンも発酵食品なんですね
という事でイーストで発酵させるピザ生地も発酵食品になるのかなと
そんな訳でして、ハニーチーズピザ作りました
生地作りって楽しいですね
発酵して大きく膨らんだ生地を見ると嬉しくなります
こねこねした手からイーストの良い香りがするのも好きです
強力粉はまだ残ってる、次は何を作ろうか
あぁ、また投稿期間に間に合わなかった…
BGM:魔王魂様
【ST発酵食品祭】うめねこおつまみ01_トマトの煎り酒胡麻和え
祝!MYCOEIROINK猫米茶配布開始1週間~!!!!
ということで、猫米茶と梅の精さんたちによるおつまみ料理動画始めます!
配布一週間を記念?して、5日連続投稿しちゃいます!
今回は1本目!
猫米茶についてはこちら
sm43297166
また、カートン箱さま主催のソフトウェアトーク発酵食品祭にも参加させていただきます!
告知動画はこちら:sm42350928
参加発酵食品:煎り酒
情報出典元:
Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%85%8E%E3%82%8A%E9%85%92
にんべん(煎り酒(いりざけ)とは?醤油より歴史が古い万能調味料の作り方と活用法)
https://shop.ninben.co.jp/blog/katsuobushi/2267/
【ST発酵食品祭】キムチと甘酒でお鍋を作ろう【とり料理祭2024冬】
この組み合わせでちゃんとまとめる辺り、マルコメさんはすごいと思いました(語彙力
使用した発酵食品:
・甘酒
・キムチ
・八丁味噌
とり要素:
・鶏もも肉
◆今回参加したお祭り
ソフトウェアトーク発酵食品祭 (カートン箱 様):sm42350928
とり料理祭2024冬 (ちきんすてーき 様):sm42914188
◆参考にしたレシピ
糀甘酒豚キムチ鍋(marukome):https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_810/
前回:オーストラリアのそばヌードル(sm41654410)
[ST発酵食品祭]材料二つで簡単激ウマのたれ[らっきょう酢]
たまたま作っていた動画がレギュレーションに沿っていそうなので便乗させていただきます!
皆さんはらっきょう酢使ってますか?
わざわざ紹介するようなものでもないのですが・・・
私と同じく料理初心者さんの助けになれば幸いです^^
使用該当食品:らっきょう酢
告知動画様 sm42350928
使用素材
声:VOICEVOX:ずんだもん
立ち絵:ずんだもん立ち絵素材(坂本アヒル様)
BGM:足取り軽やかに(のる様)
のんびりしようよ(shimtone様)
効果音:効果音ラボ様
小春六花のヨーグルト作り
ソフトウェアトーク発酵食品祭に参加させていただきます
今回は小春六花がヨーグルトを作ります。
いつもぎりぎりまで作らないのは何とかしないと、、、、
【告知動画】
カートン箱様
ソフトウェアトーク発酵食品祭
sm42350928
【立ち絵】
小春六花 しりんだーふれいる様
im10761462
【背景】
みんちり様
キッチン nc228369
瀬和璃羽(あーるわぃおー)様
トド岩 nc272091
【BGM】
魔王魂様
子猫のもんたのクッキー屋さん
https://maou.audio/bgm_8bit29/
【効果音】
On-Jin ~音人~様
[効果音]殴る・打撃1 nc43638
[効果音]殴る・打撃2 nc48340
[効果音]殴る・打撃3 nc48342
ヴィ(りょぴ)様
チーン nc313302
transel様
【波の音】冬の日本海 nc65159
【ST発酵食品祭】うめねこおつまみ02_かまぼこのおつまみサンド
祝!MYCOEIROINK猫米茶配布開始1週間~!!!!
ということで、猫米茶と梅の精さんたちによるおつまみ料理動画です!
配布一週間を記念?して、5日連続投稿中の今回は2本目!
猫米茶についてはこちら
sm43297166
また、こちらもカートン箱さま主催のソフトウェアトーク発酵食品祭にも参加させていただきます!
告知動画はこちら:sm42350928
参加発酵食品:梅干し
情報出典元:
Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A2%85%E5%B9%B2%E3%81%97
ウェザーニュース(あなたが食べているのは「梅干し」? それとも「調味梅干し」?)
https://weathernews.jp/s/topics/202006/030135/
参考レシピ:
https://www.sirogohan.com/recipe/kamaboko/
【ST発酵食品祭】インドネシアの発酵食品、テンペの可能性
本動画はカートン箱様(user/14508097)主催の企画「ソフトウェアトーク発酵食品祭」参加作品となります。
【告知動画】
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42350928
【発酵食品】
・テンペ
時間が足りない…
雪待月のTwitter:https://twitter.com/Yukimatituki01
【ST発酵食品祭ハード部門】ルヴァン種、失敗
本動画はカートン箱様(user/14508097)主催の企画「ソフトウェアトーク発酵食品祭」参加作品となります。
【告知動画】
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42350928
【発酵食品】
・ルヴァン種
…なぜか発酵しないんですよね
酵母を多く入れてみたり加温してみたり捏ねる方法を変えてみたりしましたが最終的に時間切れ
ちなみに培養してたルヴァン種自体は…なんかガス出してるのかシンナーみたいな臭いしてるので生きてると思います
雪待月のTwitter:https://twitter.com/Yukimatituki01
【ST発酵食品祭】ずん子とめたんの食べ歩き【チーズ納豆ホットドッグ】
食べ歩き動画では初めましてオドリと申します。
1月に知人とドライブした時に食べた食材が丁度今回参加する祭りに合うと思って動画化しました。
全然美味しかったです。
今回の動画で使用した発酵食品は
納豆 チーズ パンとなっております
前回の料理動画の広告者様紹介
TORNADO様 コモズン様 ^._.^様 ようくろ様 銀の雨様 Voquet様 メノウ様
感謝しております。ありがとうございました。
使用ソフト
voicelod 東北ずん子 ex
voicevox 四国めたん
Recotte Studio
過去に作った料理動画
mylist/75808090
普段は遊戯王MDの対戦動画等を上げています
mylist/72807653
まろんのお手軽ズボラ飯~卵黄味噌漬け~【とり料理祭2024冬・ST発酵食品祭】
本動画はカートン箱様(user/14508097)主催の企画「ソフトウェアトーク発酵食品祭」
ちきんすてーき様(user/311366)主催の企画「とり料理祭2024冬
」参加作品となります。
【告知動画】
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42350928
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42914188
【発酵食品】
・味噌
・・・焼酎も?
【とり】
・鶏卵
編集が間に合ってない…
雪待月のTwitter:https://twitter.com/Yukimatituki01
【ソフトウェアトーク発酵食品祭】大豆と大豆の組み合わせ 納豆汁はおいしいと思いました、まる
本動画はカートン箱様(user/14508097)主催の企画「ソフトウェアトーク発酵食品祭」参加作品となります。
【告知動画】
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42350928
【発酵食品】
・味噌
・納豆
ちなみに動画内のネタはこちらの動画が元
まぜまぜつむぎちゃん~聡明なるトルコ風納豆アイス~
https://www.nicovideo.jp/watch/sm41705481
…当時とくらべたらつむぎちゃんも変わったなあ
雪待月のTwitter:https://twitter.com/Yukimatituki01
【ST発酵食品祭】煮込みテンペ
本動画はカートン箱様(user/14508097)主催の企画「ソフトウェアトーク発酵食品祭」参加作品となります。
【告知動画】
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42350928
【発酵食品】
・テンペ
時間がないいいい…
雪待月のTwitter:https://twitter.com/Yukimatituki01
【ST食品発酵祭】味噌汁【ちきんすてーきさんちのずんだもん】
はじめて味噌汁をつくりました!
Turkish March 木琴03
BGM by OtoLogic(CC BY 4.0)
【リマインド】「ソフトウェアトーク発酵食品祭」CM三種盛り合わせ 【ゆかりキッチン番外編7】
ソフトウェアトーク発酵食品祭(ST発酵食品祭)
開催期間は2024/1/20から2/11まで!
準備は順調ですか?
皆の一押しの「発酵」、おしえてくださいな
正式告知 sm42350928
プレ告知 sm41837452
ロゴ im11212391, im11212396
大百科(レギュレーション等詳細) https://dic.nicovideo.jp/a/ソフトウェアトーク発酵食品祭
ご意見、ご質問等は動画中へコメントか、投稿者のツイッターアカウント(@Kouji_mold)へのDM、あるいは「#ST発酵食品祭」のタグをつけてのツイートをお願いします
他にもこんな動画を作ってるよ
・ゆかりキッチン(series/165962)←メインシリーズ
前:【とり料理祭2023】ツカレマシタワー建設作業員のズボラキッチン【鶏の素グリル】 ~ゆかりキッチン#28(sm42613556)
次:原石祭(sm42856270)
・ゆかりキッチン・プチ(series/388293)←サブシリーズ
・きりたん& al.のゲーム実況(series/223053)
・VOICEROIDクソダジャレ部(series/248252)
・あかりのふらっと探訪記(series/320229)
・我が家のボイロの気ままにグルメ(?)(series/391509)
・それ以外のやつ(series/350456)
et cetera
・他投稿者様へのコラボ/登場(mylist/72992175)
【ソフトウェアトーク発酵食品祭】お餅の前ではみな仲間
本動画はカートン箱様(user/14508097)主催の企画「ソフトウェアトーク発酵食品祭」参加作品となります。
【告知動画】
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42350928
【発酵食品】
・納豆
なんか東北ずん子の四コマでずん子が納豆食べてたので
https://twitter.com/zunjoy_studio/status/1751258771803013622
あと冷蔵庫に納豆と餅があって
さらに餅神様の立ち絵見つけたので…まあ、やるべきかなあ?と
雪待月のTwitter:https://twitter.com/Yukimatituki01