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【年明けうどんがブーム】今更聞けないうどんの作り方
皆さん2022年ももうすぐ終わりですね。
最近年越しそばではなく『年明けうどん』なるものがブームと聞き
ブッチャー居ても立ってもいられません！
ということで年明けうどんを明ける前に作ります！
それでは早速やっていきましょう！
#うどん #料理
【ウイグル料理】ウイグルの伝統的な麺の打ち方【ラグメン／ラグマン】
ウイグルのカシュガルの西部にある小さな村で撮影されたものみたいです。
ウイグル伝統の麺料理、「ラグメン（ラグマン）」の麺打ちだと思います。
ラグメンの麺は、日本の「うどん」みたいですが、うどんと違うのは、それ自体が一本の長い麺という所でしょう。
「ラグメン」ってこんな料理です。→sm22450400
映画 【女と銃と荒野の麺屋】 ダンスシーン
日本公開の際にカットされた出演者全員によるダンスシーンです。ストーリーとは一切関係ありませんが、めちゃくちゃカッコイイです。ちなみに 最後らへんでガラガラ声でラップを歌っているのはチャン・イーモウ監督ご本人です。
