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【レシピ通りに作る】味の素のクックドゥ「回鍋肉の素（178円）」
麻婆豆腐や回鍋肉の素を紹介した際
「味の素のクックドゥは使わないの？」と多くのコメントをいただきます。
そこで今回はYouTubeのアンケート機能を使い
視聴者の方が中華料理を作る時に使う素は？という質問の結果の発表と
実際にクックドゥを購入し、回鍋肉を作ってみました。
【関連動画】
トップバリュの黄色いヤツと丸美屋の「回鍋肉の素（2024）」2024.09.21
https://www.nicovideo.jp/watch/sm44121060
【参考】
「Cook Do®」（中華合わせ調味料）回鍋肉用（味の素株式会社）
https://www.ajinomoto.co.jp/cookdo/lineup/awase_009.html
「味の素®」は実は"味の元"だった！初の商標"美人マーク"とは？（味の素株式会社）
https://story.ajinomoto.co.jp/history/028.html
HOME COORDY ガス火専用
サッと手軽に料理できる軽量フライパン 26cm（トップバリュ）
https://www.topvalu.net/items/detail/4549414282542/
バローセレクト ストロングソーダ（バロー）
https://valor.jp/pb/7031/
【使用した素材】（※敬称略）
（合成音声）VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん /春日部つむぎ
https://voicevox.hiroshiba.jp/
（立ち絵）坂本アヒル
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10788496?track=seiga_illust_keyword
（立ち絵2）おがりや
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im11135221
（楽曲）甘茶の音楽工房/「楽しい麦畑」「フルーツパフェ」「お城の舞踏会」
https://amachamusic.chagasi.co
トップバリュの黄色いヤツと丸美屋の「回鍋肉の素（2024）」
視聴者の方からホイコーローの素を紹介してほしいとリクエストを頂いたので
ビッグに行ってトップバリュと丸美屋の商品を購入しました。
どうやらトプバはリニューアルをしたようで パッケージや原材料が変わっています。
味はどうでしょうか。
【関連動画】
トップバリュの黄色いヤツ「回鍋肉の素」2023.04.11
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42057226
トップバリュの黄色いヤツ「本格中華の味 四川式麻婆豆腐の素（2024版）」2024.08.24
https://www.nicovideo.jp/watch/sm44005873
【参考】
本格中華の味 回鍋肉の素（トップバリュ）
https://www.topvalu.net/items/detail/4549414619508/
旨い！中華２回分回鍋肉の素（丸美屋）
https://www.marumiya.co.jp/cms/web/viewitem/5214/1
【使用した素材】（※敬称略）
（合成音声）VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん /春日部つむぎ
https://voicevox.hiroshiba.jp/
（立ち絵）坂本アヒル
im10788496/im10791276
（楽曲）甘茶の音楽工房/「楽しい麦畑」「フルーツパフェ」「お城の舞踏会」
https://amachamusic.chagasi.co
琴葉葵の幸福飯 中華家庭料理 貴楽 【東京都 北区 赤羽】【飯テロ投稿祭2024：夏】
中華家庭料理 貴楽 焼きそば 500円(税込み)
豚バラとキャベツの甘味噌炒め(回鍋肉) 500円(税込み)
https://x.gd/GAL7I
【期間限定】松屋 回鍋肉定食
この動画がいいね！と思った方はこちらから投げ銭をどうぞ↓
https://kampa.me/t/lvo
ライスは特盛にしました。
撮影: youhei_red
https://youhei-red.info/
https://twitter.com/youhei_red
https://youhei-red.seesaa.net/
https://big-up.style/artists/29647
https://youhei-red.tumblr.com/
https://bsky.app/profile/youhei-red.bsky.social
その44 手作り回鍋肉
CMであの男が美味そうにつくっていたので
さんこうにしたレシピ→味の素さま配布小冊子より
BGM
魔王魂さま
https://maou.audio
フリーBGM DOVA-SYNDROMEさま
https://dova-s.jp/_mobile/
本当に美味しい回鍋肉のレシピを教えたくなると、声がハグリッドみたいになっちまう。
【材料】
・豚バラブロック 1パック
・キャベツ 半玉
・ピーマン 4個
・ネギ 1本
・旨口醤油 大さじ2
・薄口醤油 大さじ2
・甜麺醤 大さじ2
・料理酒 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・豆板醤 小さじ1
・水 大さじ2
・片栗粉 大さじ1
・ニンニク2片
キャベツをいれすぎてもなんとかなるでござる！回鍋肉！
材料
キャベツ 600グラム
豚バラ 230グラム
白ネギ 1/3
にんにく 一片
調味料
甜麺醤 大さじ 1.5
紹興酒 大さじ 2
醤油 大さじ 0.5
砂糖 大さじ 2
オイスターソース 小さじ 1
水 50cc
クックドゥは料理？料理じゃない？ガチでうまいのはこれ！CoodDo
みなさんはクックドゥは料理ですか？それとも料理には入りませんか？
今回そんな議論を解決するために、実際にいくつか買って調べてみます！
こうやってちゃんと向き合ってCook Doを使うのもなかなかないので、
いい機会になりそうです！
町中華最高！
それでは早速やっていきましょう！
#クックドゥ #町中華
ナースロボの調理記録 Karte.015 「回鍋肉」
第十五回はホイコーロー！
英語でTwice cooked pork. 字の如く茹でて炒める作り方です！
甜麺醤&豆豉醤&豆板醤の3種の醤とオイスターソースを使うレシピです。
ぜひ作ってみてくださいね。
音声: VOICEVOX:ナースロボ＿タイプＴ
立ち絵: 捨て犬A
イラスト: いらすとや
SE: otologic, 効果音ラボ
BGM: BGMer
ビィちゃんのいただきます！ 2にゃ～「回鍋肉セットと香味緑茶～颯～」 【餃子の王将】
収録のお昼休憩に入るビィと琴葉茜
みんなのギャップに驚きつつもお昼ご飯の話題になり・・・
餃子の王将様公式HP
https://www.ohsho.co.jp/
sm42440150←前回 次回→sm43654525
【閲覧注意】デスソース使ってマジメに料理「ホイコーロー風」【激辛料理】
.
--- 概要 ---
はじめまして。あるいは、ご無沙汰しております。
Enucobshe(えぬコブシ)と申します。
デスソースの美味しい食べ方を、日々模索しております。
「激辛調味料・サドンデスソースを使用」「肉声によるナレーション」と
ニコニコ動画における需要が低い要素がてんこ盛りですが、
「デスソースを入れなくても美味しい料理を作るアイデアを提供すること」を
制作方針としておりますので、怖いもの見たさで本動画を開いた視聴者様も、
お時間の許す限り、楽しんでいただけますと幸いでございます。
今回は、ホイコーロー「風」です。
動画内ではテンメンジャンの代わりに八丁味噌を･･･などど述べましたが、
クックドゥなど、調理キットを購入するのが一番楽チンです。
デスソースを加えてできた料理を楽しむことができるのであれば、
貴殿も立派なデスソース愛好家。
前回「肉どうふ」
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42694005
次回「？？？( いいね！に次回予告アリ)」
2023/09/22 08:00 投稿予定
--- BGM ---
BGMer様 (https://bgmer.net/)
甘茶の音楽工房 ( https://amachamusic.chagasi.com/index.html )
--- 声・SE ---
NaRI_Enucobshe
効果音ラボ様 ( https://soundeffect-lab.info/ )
--- お問い合わせ先 ---
ご意見・ご要望・ご感想などがございましたら。
9月中旬以降投稿予定の動画にて、回答させていただきます。
・マシュマロ
https://marshmallow-qa.com/nari_hiracobshe
・Twitter
https://twitter.com/NaRI_Enucobshe
・Youtube
https://www.youtube.com/channel/UC2svWaY8cvUp4kEBs6K3q_g
.
【ちょっと辛い王道の回鍋肉】くまちークッキング！#5【CeVIOキッチン】【花隈千冬】
中華料理2つめです
餃子の王将の回鍋肉おいしいですよね
あれくらいの完成度が目標です
いいね！には醤油の分量が書いてあります
ちなみにキッチンで少し食べたあとにちゃんと自分の机で完食してます
飲み物は抹茶ラテです
出番があれば他の小樽組2人も出てくると思います
BGM：kawaii_piano2 (by なぐもりず)
【これ本当？】米が劇的に美味くなる「米用ミオラ」って使えるの？炊飯ミオラ (1)
以前ホルモンしま田チャンネルでは、肉用の柔軟剤「肉用ミオラ」を使って、
お肉を柔らかくしましたが、
今回はなんと米用のミオラを見つけたので、ご紹介します！
その名も「炊飯ミオラ」です！
通常で炊いたお米と何が違うのか、しっかりと検証していきます！
それでは早速やっていきましょう！
#米 #検証
【VOICEROIDキッチン】 紲星あかりは回鍋肉が食べたい 【キッチンキズナ(仮)】
動画に音を入れたり、まだ手探りですが楽しんでいただければ幸いです。
※野菜を炒めるシーン、尺の都合でカットしましたが
炒める油は大さじ1くらいです。
ツイッター：@saba_asobiba
☆使用させていただいた立ち絵☆
・KAORU様
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im9075403
☆使用させていただいた音源・効果音☆
・茶葉のぎか 様
https://www.youtube.com/channel/UCjxvxP6U-QAmnTLglGBwAFA
・DOVA-SYNDROME 様
https://dova-s.jp/bgm/play13952.html
https://dova-s.jp/bgm/play18352.html
・On-Jin ～音人～ 様
https://on-jin.com/
・効果音ラボ 様
https://soundeffect-lab.info/sound/machine/
・OtoLogic 様
https://otologic.jp/free/se/shortbridge01.html
☆使用させていただいた背景・アニメーション☆
・みんちりえ様
https://min-chi.material.jp/
・illustAC様
https://www.ac-illust.com/
・ニコニ・コモンズ様
https://commons.nicovideo.jp/
【音楽的同位体実況】可不、回鍋肉を作る。
27品目。
回鍋肉、これまでは中華料理の素を使って作っていたんですが、
今回は一念発起して1から作って見ました。
びっくりするほど簡単です。
豆板醤をしっかり効かせると、ご飯が良く進む味になりますね。
動画中で紹介したご飯に合う中華料理・青椒肉絲はこちらから：sm41740782
可不の調理実習室のマイリストはこちらから：mylist/74018156
コメントやいいね、チャンネル登録して頂けると喜びます！
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使用ツール：NodoAme（作：いぬいぬGames様 sm98013232）
演技指導：すずきつづみ（Cevio AI）
立ち絵：はゆ茶様 sm39971378 im10877460
エンドカード：Pleia90様 https://twitter.com/pleia90
BGM：MusMus様 https://musmus.main.jp
騒音の無い世界様(コンテンツツリー参照)
SE：効果音ラボ様 https://soundeffect-lab.info
※今回のレシピはFOODIE様を参考にしています。
トップバリュの黄色いヤツ「回鍋肉の素」
春キャベツが出回る時期になりました。
【参考】
回鍋肉の素（トップバリュ）
https://www.topvalu.net/items/detail/4549741539319/
清水食品株式会社
https://www.ssk-ltd.co.jp/
【使用した素材】（※敬称略）
（合成音声）VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん
https://voicevox.hiroshiba.jp/
（立ち絵）坂本アヒル
im10788496/im10791276
（楽曲）甘茶の音楽工房/「楽しい麦畑」「フルーツパフェ」「お城の舞踏会」
https://amachamusic.chagasi.com/
（効果音）音人
https://on-jin.com/
大切なあれを入れ忘れた回鍋鶏肉
ささら「お腹いっぱいになりました」
リウロンさんの動画 https://www.nicovideo.jp/watch/sm41678423
youtube(登録してくれると嬉しいです)
https://youtu.be/SQUOB6LQgs8
https://twitter.com/gyuusha3
材料(3,4~人前)：
◯鶏むね肉…今回は300g
◯長ネギ…半本（1本でもOK
◯キャベツ…半玉
◯ニンニクの芽…1袋
◯小麦粉か片栗粉…適量
調味料(数字は比率)
◯醤油…1
◯味噌…1
◯酒…1
◯砂糖…1
◯オイスターソース…0.5
◯豆板醤…0.5
◯ニンニク…適量
◯ごま油…適量
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調理方法：
野菜をきってボールにまとめる
キャベツは白いとこや厚いところは細かく
肉は薄切りにして小麦粉を付ける
先に調味料は混ぜておく
肉を揚げ焼きの後に調味料を入れて
野菜を軽く火を通して完成
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ほへぇーポイント：
①小麦粉でもカタクリコでもOK
②火を使ってる最中だと難しいから
調味料はさきにマゼマゼ必要あり
③火は中以下で
つよいと肉が固くなるよ
④仕上げのごま油
かなり大切だから忘れずにねー
▼ささきり飯
蒲焼きさん太郎丼 sm40825928
Theスパイス麻婆カレー sm40886653
鰯魚飯 sm40959212
ネギ塩ニンニク∞無限砂肝 sm41108368
マック風チキンナゲット sm41663552
マグ漬けタク丼 sm41700079
焦がし背脂風ラーメン sm41732850
回鍋鶏肉 sm41766164
編集→ YMM4、CeVIO さとうささら、すずきつづみ、東北きりたん
CoeFont https://coefont.studio/ voicevox:ずんだもん、春日部つむぎ
音楽：OtoLogic、効果音ラボ
立ち絵：Noname さん と 新島秋一 さん
ます。
紲星あかりの一人メシ【初めての回鍋肉】
どもこの動画の元は去年の物です
ていうか去年の撮影動画がいっぱい溜っているのでどんどん消費したいと思います
コメ返しも途中でやれたらな～って思っているけどそこは気分で
mail→ [email protected]
Twitter→https://twitter.com/kirkir114514
前→sm41650012 次→sm41720826
【禁断症状が…？】ダイエット中(嘘)だから1.2㌔のデカ盛り回鍋肉で我慢する茜さん…【VOICEROIDキッチン＋生声】
茜さんと会話しながら(生声)料理をしています！
今回は最高に美味いデカ盛り回鍋肉で優勝しております！！
ダイエットだか何だか言ってる茜さんですが…
禁断症状が発症しちゃうくらいの中華料理狂い…？
コメント等で盛り上げて頂けると嬉しいです！！
よろしくお願いします！！
次回の動画はもしかすると二本同時投稿になるかもしれません！！
ただ…木曜日定期投稿には間に合わないかも…
是非にお待ちいただければ幸いです！
前回ギフト提供者様
TASK さん
ありがとうございます！
＊＊茜さんと会話する料理動画を中心に茜さんやずんだもんのソロ動画も投稿中！＊＊
クスッと笑ってもらえる動画がコンセプトです！
大体木曜日更新でございます！！
よろしくお願いします！！
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◎YouTube
(YouTubeでも投稿中です！チャンネル登録是非お願いします！)
https://www.youtube.com/c/Asagisos_ch
◎使用ソフト
AviUtl,VOICEROID2,PowerDirector
◎ニコニ広告 ◎ギフト
(いつもありがとうございます！めちゃくちゃ嬉しいです！)
◎ご支援
https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/22KVGFY84LOIM?ref_=wl_share
【第三回スパイス祭&初見料理祭2022】だいたい回鍋肉
シャル様主催の「第三回スパイス祭」
ちくわか様主催の「初見料理祭２０２２」
双方に参加します。
アレルギーで食べたことがない中華料理。
回鍋肉を小麦・ゴマを避けて作る縛りプレイに挑戦。
味の決め手は輪切り唐辛子を仕込みました。
多分きっと回鍋肉になったのでしょう（本家食べられないので）
※甜麺醤・豆板醤はクックパッドの代用レシピを一部改変しております。