タグ チョコレートハウスSEIJIN が登録されている動画 ： 27 件中 1 - 27 件目
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チョコレートガナッシュサンドクッキー【お菓子作り】ASMR
カカオ！∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はチョコサンドクッキーです。
オートミールのクッキーは単品だけでも非常に美味しいです。
[Chocolate Cacao SNS]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
niconico : http://www.nicovideo.jp/user/1044719
cookpad : https://cookpad.com/kitchen/1890523
料理マイリスト→mylist/46800026
材料、分量等は以下サイトへ。
YouTubeページ
https://www.youtube.com/watch?v=zrbn5wIRr-M
Youtubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCqzebzc9N19X3MVFnuFYtRw
ルビーチョコレートのボンボンショコラ【お菓子作り】
カカオ！∴∵ゞ(´ω`*) ♪
いつも広告やコメント、ご視聴ありがとうございます！
今回はバリーカレボーから新発売（2018年秋）のチョコレートルビーチョコレート RB1を使ったボンボンショコラです。
サクラ型のモールドで春っぽい事を秋にやってみました。
チョコにしてはフルーティーであっさりしていて美味しかったです。
料理マイリスト→mylist/46800026
材料、分量等は以下サイトへ。
Youtubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCqzebzc9N19X3MVFnuFYtRw
YouTubeページ
https://youtu.be/sdX3Gh6i3T8
カカオ塩のローストビーフ丼【肉料理】
広告いただきありがとうございます！
カカオ！∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はショコルさんにカカオ塩のローストビーフのレシピをご提供いただきました。以前のカカオ・カオマンガイに引き続きとても美味しかったです。
I respect Mr. saltbae ∴∵ゞ(´ω`*)و Scatter ♪
■カカオ塩のローストビーフレシピ提供：xocol ショコルhttp://xocol.jp/
■カカオホリック・ソルト（コンドル）CACAO HOLIC SALT (CONDOR)
http://need.xocol.jp/?pid=127643163
料理マイリスト→mylist/46800026
材料、分量等は以下サイトへ。
Youtubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCqzebzc9N19X3MVFnuFYtRw
YouTubeページ
https://youtu.be/hsOSeTAUbgw
水とチョコだけ！ムース・オ・ショコラ｜チョコレートのムース【お菓子作り】
カカオ！∴∵ゞ(´ω`*) ♪
[改訂版]水道水と板チョコのムースはこちら
https://youtu.be/ng-CLo-9Mcw
今回はシンプルで簡単なチョコレートのムースです！
ミネラルウォーターとチョコの2つだけ。
他に砂糖や何かを加えたり、色々とアレンジできそうです。
[考案]エルヴェ・ティス氏
[参考URL]
https://www.pinterest.jp/pin/641622278134518295/
色々試しましたが、個人的には動画内使用のヴァローナ カライブが一番口当たりも良く美味しかったです。
meiji ブラックチョコレートのカカオ分は推定で40〜50%ではないかとされているようです。やはりカカオ分によって固まる速度等異なるかもしれません。
料理マイリスト→mylist/46800026
Youtubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCqzebzc9N19X3MVFnuFYtRw
YouTubeページ
https://youtu.be/o_qHjdx6SnU
全部チョコづくし！ザッハロールケーキ【ニコめし】
料理をテーマにした公式番組「ニコめし」の2018年2月12日(土)に放送された、
【ニコめし】バレンタイン直前！チョコレート祭り！
lv310477754
で、チョコレートハウスSEIJINさんが作った、「全部チョコづくし！ザッハロールケーキ」です。
「ニコめし」のタイムシフトは永久保存なので、気になった人は本放送も見てみよう！
また、当日使用したレシピはブロマガで公開中！
http://ch.nicovideo.jp/nicomeshi/blomaga/tag/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94
この動画のレシピ：ar1421178
「ニコめし」の最新情報は「ニコめしチャンネル」をチェック！
公式チャンネルなので完全無料です
ch.nicovideo.jp/nicomeshi
四つ葉のクローバー生チョコ【ニコめし】
料理をテーマにした公式番組「ニコめし」の2018年2月12日(土)に放送された、
【ニコめし】バレンタイン直前！チョコレート祭り！
lv310477754
で、チョコレートハウスSEIJINさんが作った、「四つ葉のクローバー生チョコ」です。
「ニコめし」のタイムシフトは永久保存なので、気になった人は本放送も見てみよう！
また、当日使用したレシピはブロマガで公開中！
http://ch.nicovideo.jp/nicomeshi/blomaga/tag/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94
この動画のレシピ：ar1405325
「ニコめし」の最新情報は「ニコめしチャンネル」をチェック！
公式チャンネルなので完全無料です
ch.nicovideo.jp/nicomeshi
ティラミスと生チョコのシュークリーム【お菓子作り】
カカオ！広告ありがとうございます！∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はシュークリームをティラミスと生チョコで作りました。
過去作品の中でも上位にくる美味しさでした。
料理マイリスト→mylist/46800026
先日のニコめしご覧いただいた方々・共演者の方々本当にありがとうございました。
反省点が多いですが、ものすごく勉強になりました。
ニコめし2/12放送 バレンタイン企画
http://live.nicovideo.jp/watch/lv310477754
Youtubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCqzebzc9N19X3MVFnuFYtRw
分量は↓YouTubeページにて
https://youtu.be/oGNCOsu0H9g
【音フェチ】チョコレートをひたすら刻む動画【作業用BGM】
カカオ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
先日のニコ飯バレンタイン企画ご覧いただいた方、ありがとうございました。
今回は16分半ひたすらチョコレート（クーヴェルチュール等も）を自然に調理する形で刻んだり折ったりの動画です。作業用BGM等にご使用いただければ幸いです。
スイーツレシピは次回やります。
料理マイリスト→mylist/46800026
Youtubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCqzebzc9N19X3MVFnuFYtRw
↓YouTube版
https://youtu.be/ptSS9HkJBSc
生チョコパイ【お菓子作り】手作りバレンタインチョコ
広告いただいた皆さまありがとうございました！∴∵ゞ(´ω`*) ♪
カカオ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回は冷凍パイシートで作る簡単なお菓子。
パイの実買った方がいいって言うツッコミは、屁のツッパリさ∴∵ゞ(´ω`*)
2/12（月祝）19:00-21:00
ニコニコ公式生放送番組「ニコめし」に、リゾットさん、湯毛さん、なな湖さんと出演することになりました。
ご声援よろしくお願いします。
http://live.nicovideo.jp/gate/lv310477754
料理マイリスト→mylist/46800026
Youtubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCqzebzc9N19X3MVFnuFYtRw
分量は↓YouTubeページにて
https://youtu.be/nHgzlO6gr-k
フロランタン・ショコラ【お菓子作り】
カカオ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
2/12（月祝）19:00-21:00
ニコニコ公式生放送番組「ニコめし」に、リゾットさん、湯毛さん、なな湖さんと出演することになりました。
ご声援よろしくお願いします。
http://live.nicovideo.jp/gate/lv310477754
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Youtubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCqzebzc9N19X3MVFnuFYtRw
分量は↓YouTubeページにて
https://youtu.be/R4LtAccOkOw
四つ葉のクローバーの抹茶チョコパルミエ（源氏パイ）【お菓子作り】
2/12（月祝）19:00-21:00
ニコニコ公式生放送番組「ニコめし」に、リゾットさん、湯毛さん、なな湖さんと出演することになりました。
ご声援よろしくお願いします。
http://live.nicovideo.jp/gate/lv310477754
料理マイリスト→mylist/46800026
Youtubeチャンネル
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分量は↓YouTubeページにて
https://youtu.be/oEWYplnOoC4
カカオ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
源氏パイって元々パルミエっていうお菓子だそうです。
四つ葉のクローバーは結構マジな気持ちの意味になるので本命チョコにどうぞ。義理チョコには向きません。
幸せを呼ぶ？青いチョコレート【お菓子作り】
料理マイリスト→mylist/46800026
Youtubeチャンネル
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分量は↓YouTubeページにて
https://youtu.be/zekhcWsuuJM
カカオ∴∵ゞ(´ω`*)♪
手作りで青いチョコレートのお菓子を作ってみました。
天然のハーブで香り良く染めたチョコに、中はサクサクほろほろのブールドネージュ（粉糖かければスノーボール）で、チョコと混ざり合う時に口の中で幸せが、、、
バレンタインデー＆ホワイトデーの贈り物に。
ラッピングやケース選びも100円ショップで十分楽しめます♪
ガレットデロワ ショコラ【お菓子作り】
広告ありがとうございます∴∵ゞ(´ω`*)♪
料理マイリスト→mylist/46800026
Youtubeチャンネル
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分量は↓YouTubeページにて
https://youtu.be/IkDH-c83dU8
カカおめまして !
2018年もよろしくお願いします∴∵ゞ(´ω`*) ♪
アーモンドクリームは通常よりビターに硬く仕上げました。
好みによって、卵やグラニュー糖を足したりココアパウダーを減らしたり調整してみてください。
フランスでは1/6の公現祭にガレット・デ・ロワを食べる伝統行事があるそうです。
中に一つフェーヴという陶製の人形を入れて、それを引くと当たりで用意していた王冠をもらい皆に祝福され、良い一年になるそうです。
プチ・タルト・ショコラ【お菓子作り】
料理マイリスト→mylist/46800026
Youtubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCqzebzc9N19X3MVFnuFYtRw
分量は↓YouTubeページにて
https://youtu.be/49eL1WyMaVoカカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
2017年最後の動画は一口サイズのプチ・タルト・ショコラです。
金箔と金粉どっちなのかすっごい迷いました笑
キャラメリゼしたアーモンドダイスとかをガナッシュの前に入れても良かったかもしれませんね。
来年もよろしくお願いします。良いお年を。
カカオ・カオマンガイ【タイ料理のカカオアレンジ】
料理マイリスト→mylist/46800026
Youtubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCqzebzc9N19X3MVFnuFYtRw
「カカオ・カオマンガイ」
レシピ提供：xocol（ショコル）
http://xocol.jp/
カカオマス（100%カカオ）は香料・レシチンを添加していないもの（Bean to Barなど）を推奨しています。
みなさんカカオ！∴∵ゞ(´ω`*)♪
今回はカカオマス（100%カカオ）を使ったお料理で、カオマンガイはタイのポピュラーな食べ物です。
カカオの使い方が目からウロコでとても美味しかったです。
レシピや作り方の詳細はYouTubeページにて
https://youtu.be/9gfVbuhsYTI
タブレット・ショコラ【色んな板チョコ】
料理マイリスト→mylist/46800026
Youtubeチャンネル
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みなさんカカオ！∴∵ゞ(´ω`*)♪
チョコレートハウスのせーじんです。
今日はチョコレートを溶かして色んなドライフルーツを乗せて固めた板チョコです。
使用チョコ
ヴァローナカラク
■材料
●ブラック
クーヴェルチュールチョコレート：200g
無塩バター：20g
●ホワイト
クーヴェルチュール：100g
無塩バター：5g
●ドライフルーツ類
イチジク
キウイ
トマト
ベリーミックス
フルーツミックス
ほし梅
アーモンド
クルミ
甘栗
オレンジピール
サブレ・オ・ショコラ【お菓子作り】
料理マイリスト→mylist/46800026
Youtubeチャンネル
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みなさんカカオ！∴∵ゞ(´ω`*)♪
チョコレートハウスのせーじんです。
今日は簡単ででサクサクッとしたショコラ焼菓子、ココアのサブレです。
■材料
無塩バター：60g
粉糖：30g
卵白：10g
薄力粉：60g
アーモンドパウダー：20g
ココアパウダー：5g
塩：2g
イチゴジャム等：お好みに応じて適量
1. バターを室温に出しておく
2. バターが柔らかくなったら、粉糖をホイッパーで混ぜる。
3. 卵白を加えて混ぜる。
4. 薄力粉、アーモンドパウダー、ココア、塩を振るっておき、混ぜる。
5. 星型口金1cmで3cmの輪を作る。
6. ジャムを乗せる
7. 210℃に予熱で温めたオーブンを180℃にして18分くらい焼く
クレープロール・ショコラ【お菓子作り】
チョコレートハウスに名前変更しました！
料理マイリスト→mylist/46800026
Youtubeチャンネル
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カカオ！∴∵ゞ(´ω`*)
巻いて巻いて手巻きクレープショコラ！ホワイトチョコレートクリームがイイ感じ。ミンティングしていただきます♪
■クレープ生地
ホットケーキミックス：150g
全卵： 1個
牛乳：400cc
溶かしバター：20cc
ブラックココアパウダー：10g
ピュアココアパウダー：12g
■ホワイトチョコレート生クリーム
生クリーム：200ml
グラニュー糖：15g
ホワイトチョコレート：50g
お好みで
ミント、生クリーム+グラニュー糖、ココアパウダー
チョコレートビスコッティ【お菓子作り】
広告宣伝いただきありがとうございます！
料理マイリスト→mylist/46800026
YouTubeチャンネル
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カカオ！∴∵ゞ(´ω`*)
カリッと香ばしいチョコレートビスコッティ！YouTube版では重要なアンケートをとっています。ご協力よろしくお願いします。
■材料
クーヴェルチュール：40g
上白糖：45g
薄力粉：75g
ココアパウダー：10g（動画内ブラックと表記がありますが間違いです）
ベーキングパウダー：3g
全卵：1個
アーモンド：30g
粉糖：適量
牛乳：お好みに合わせて
ブラックココアロールケーキ【お菓子作り】君の瞳に乾杯
広告くださった方々ありがとうございます！
料理マイリスト→mylist/46800026
Youtubeチャンネル
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カカオ！∴∵ゞ(´ω`*)
君の瞳に乾杯。
■材料（天板28x24 1枚分）
薄力粉：40g
ブラックココアパウダー：10g
上白糖：45g x 2
卵白：3個
卵黄：3個
牛乳：25ml
バニラエッセンス：適量
生クリーム：250ml
グラニュー糖：20g
■シロップ
水：75ml
砂糖：50g
ブランデー：適量
■コーティング
パータグラッセ：適量
黒猫にゃんこのチョコレートムース【お菓子作り】
カカオ！∴∵ゞ(´ω`*) 宣伝ありがとうございます！
料理マイリスト→mylist/46800026
Youtubeチャンネル
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レシピはYouTubeページにて
https://youtu.be/ymYLitfDDF0
ブラックココアのチョコレートミルクレープ【お菓子作り】
料理マイリスト→mylist/46800026
ブラックココアのチョコレートミルクレープを作ってみました。追いカカオ（ココア？）で美味しく仕上がりました。
Youtubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCqzebzc9N19X3MVFnuFYtRw
■ブラックココアクレープ生地
全卵（L）：2個
牛乳：400cc
砂糖：大さじ3
薄力粉：130g
ピュアココアパウダー：10g
ブラックココアパウダー：10g
ベーキングパウダー：小さじ1/2
サラダ油：大さじ1
■チョコレートクリーム
生クリーム：300cc
ミルクチョコ（35-50%前後）：60g
ブラックチョコ（70%前後）：30g
砂糖：小さじ2
■GODIVA TRUFFLETNI
ウォッカ：15ml
生クリーム：15ml
■レシピ レアレアチーズさん ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/1082214
クリーム豆腐の生チョコレート - 材料3つ超かんたんお菓子
料理マイリスト→mylist/46800026
超かんたん手間いらず、材料3つと追いカカオで美味しいクリーム豆腐の生チョコレート。
追いカカオなのか、追いココアなのかは審議中。
バレンタインデーやホワイトデーのおかえしにかんたん手作りの材料が少なく低予算でできます。
■ 作り方
1. クリーム豆腐をフードプロセッサーで作ります。
2. チョコレートを湯煎します。（レンジでもOK）
3. 混ぜて1時間冷凍します。（表面を整えたい人は整えてください）
4. 切ってココアパウダーをまぶし、追いカカオして完成
■ 材料
チョコレート(Chocolate)：100g
豆腐(Tofu)：75g
レシピ：sc0c0さん ありがとうございます
https://cookpad.com/recipe/3002424
Youtube
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グラサージュ・バウムクーヘン - ホワイトデーやバレンタインに
料理マイリスト→mylist/46800026
バウムクーヘンにチョコレートクリームを塗って、グラサージュしたらどんだけ甘くなるんだろう。というわけでやってみました。
●材料
バウムクーヘン（市販）2個
■ グラサージュ
ピュアココア:18g
水:40g
生クリーム:32g
グラニュー糖:45g
板ゼラチン:1枚（1.5g）
■ チョコレートクリーム
生クリーム:150g
板チョコ（ブラック）:50g
上白糖:15g
ラム酒:少々
Youtubeチャンネル
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ホワイトガトーショコラ-超かんたん手作りお菓子
久々にプレミアム会員に復帰しました。
簡単なので来年とか手作りでバレンタインとかホワイトデーやるなら良いのかも？
料理マイリスト→mylist/46800026
■ 材料
ホワイトチョコレート：100g
バター：50g
砂糖：50g
薄力粉：50g
全卵：1個
クックパッド GINさんのレシピ
https://cookpad.com/recipe/1644577
Youtubeチャンネル
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特製濃厚ショコラ・ショー（ココア、チョコレートドリンク）
料理マイリスト→mylist/46800026
ピエール・エルメ氏のレシピ・製法にアレンジを加えた、特製濃厚ショコラ・ショー。
甘くてもビターな味わい。コクがあって1日のスタートに最高の飲み物。
■ 材料
ミネラルウォーター 100cc
グラニュー糖 12g
ココアパウダー 6g
クーヴェルチュール（70%カカオ分） 30g
生クリーム（脂肪分45%） 30g
Youtubeチャンネル
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カントリーマアム風ソフトクッキー「カントリーマダム(仮)」BGM無
宣伝いただいた方ありがとうございます！
キン肉マンのあるセリフについての見解は2:00〜
材料
薄力粉 300g
バター 120g
砂糖 100g
卵 1個
こしあんやチョコ等 適量
どら焼きタワー→sm29163495
ブルーベリーレアチーズタルトケーキ→sm29116724
料理マイリスト→mylist/46800026
Youtube
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音楽素材：MusMusさま
http://musmus.main.jp/