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【便利グッズ】おじさんがグリラーで簡単クッキング♪鶏むねチリチキンを作ってみた！
シンガーソングライター渡部慎一郎の
おうちごはんシリーズ！
マイスターハンドのグリラー(GRILLER)の
簡単レシピ動画
《鶏むねチリチキン》
材料
✤鶏むね肉(300グラム)
✤ズッキーニ(１本)
✤パプリカ(1/2個)
✤ケチャップ(大さじ２)
✤チリソース(大さじ１)
✤醤油(小さじ１)
✤薄力粉(小さじ２)
✤料理酒(大さじ１)
✤はちみつ(小さじ１)
✤塩(少々)・・・動画では入れてませんが鶏肉の下味に！
《オリジナル曲情報》
新曲【嘘のウソ/渡部慎一郎】
各種音楽サイトで配信中↓
https://linkco.re/2bBDbvT7
YouTubeMusic試聴はこちらから↓
https://youtu.be/x3YJdHrhtY4?si=Gl42b5YBxbjrF_S_
【freedom/渡部慎一郎】
秘蔵ライブ音源公開中
https://youtu.be/SqGMd74tI7Y?si=o2GI_3FVw6SzgKfg
配信リリース曲視聴はこちらから↓
https://youtube.com/channel/UCR7-hKkBfb9snOK3L6xQ1lQ?si=PbaAOPPPdmnlG-nV
箸がとまらん！豚こまガリポン
ご飯が進む✨子供達にも大人気でした✨
お弁当のおかずやおつまみにも◎
【材料】
豚こま 200g
ピーマン 1～2個
人参 1/3～半分 (50gぐらい)
油 大1
塩コショウ 適量
ポン酢 大2
砂糖 小2
にんにくチューブ たっぷり
片栗粉 小2 (無くてもOK)
【作り方】
①人参、ピーマンを切る。
②ボウルにポン酢、砂糖、にんにくチューブ、片栗粉を入れて混ぜる。
③フライパンに油をひいて豚肉を炒める。
④野菜を加えて炒めて塩コショウする。
⑤タレを加えて絡める。
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もちカリ食感！美味すぎた！じゃがいもチーズチヂミ風
子供達も"また作ってぇ"と大喜び✨
居酒屋気分でおつまみにも最高✨
【材料】
じゃがいも 1個 (120gぐらい)
玉ねぎ 半分 (50gぐらい)
牛乳 適量
片栗粉 大1.5
鶏ガラスープの素 小1
ピザ用チーズ 好きなだけ
ごま油 大1～1.5
ネギ 適量
【つけダレ】
ポン酢
ラー油
など
【作り方】
①玉ねぎを薄切りにする。
②じゃがいもの皮をむいて芽を取り除き、耐熱容器に入れ、少し水をかけてふんわりラップをしてレンチン(600w 3分)
(かたかったら追加でレンチンして下さい)
③じゃがいもをマッシュする。牛乳を少しづつ足しながら柔らかくする。
④片栗粉、鶏がらスープの素を入れて混ぜる。
⑤玉ねぎ、ピザ用チーズを入れて混ぜる。
⑥フライパンに油をひいて具材を入れ、形を整えて両面カリッと焼く。
⑦お皿にうつしてネギを散らして完成。
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味噌テキ
今回は、豚ロース肉をみそ漬けにして
ニンニク、ショウガ 一味唐辛子などを加え
4時間漬け込みました
お味噌が焼ける風味とニンニクなどの風味が交わって
とても美味しい味噌漬けだと思います。
今夜の一品に、豚ロースの味噌テキはいかがでしょうか
豚肩ロースもお勧めですね
【ごはんのおかずにお勧めレシピ】
https://youtube.com/playlist?list=PLdjWpzdFSpFqpAGsgsfd3oBV1vJXkXon9
トマトソース/チキンソテー/パスタ
本日は、トマトの酸味も程よいソースを作りました
チキンソテー、翌日にはパスタに合わせました一品料理です
トマトソースには、もちろんのこと！
チーズもよく合うソースです
食べることだけではなく、作ることも含め
おうちごはんを楽しもう
鶏もも肉とソーセージのチキンロールロースト
本日は鶏もも肉で、ソーセージ、チーズなどを巻いて焼いた
我が家の献立の一品です□
ソースは、ケチャップの甘すっぱさに、はちみつなどを加え
鶏もも肉には、ハーブソルト、こしょうで味付け
全体的には、ニンニクとチーズのほのかな風味
お弁当に❗おつまみに❗
もちろん、ご飯のおかずにもってこいのおかずになりました。
ポイントは、ケチャップの分量と、はちみつ等を
お好みで調整する事と
ローリエとかも加えてもよいかと思いますね□