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鶏ムネ肉のオレンジ焼き
まとも(?)な料理動画ではお久しぶりです。
今回作ったのは、最近冷蔵庫に常備している「鶏ムネ肉のオレンジ焼き」です。
前に作ったローストチキン(sm9330363)の簡易版、しかも鶏ムネ肉。
それなのにちょっとした手間でしっとりジューシー美味しいです。
【追記】
・使用するオレンジジュースは100%なら何でもOKです。
・塩コショウの時に使ってるのは塩→ホワイトペッパー(電動ミル)→ブラックペッパーです。勿論普通の塩コショウでOKです。
・何度もオレンジジュースをかけるのはしっとりさせるためです。やるとやらないでは仕上がりが全然違います。
・残った野菜を裏ごししてグレイビーソースに加えてもOKです。
その他あれこれUPリスト:mylist/6805050