キーワード 薬味 が含まれる動画 : 486 件中 129 - 160 件目
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ルーレットダイエット(1週目完結編)【Treasure-Yack!!】
ルーレットダイエット始動!!
5日間ルーレットで出た食材で生活
初日に体重を測り
5日後に再度体重を測り、次のルーレットを回す
食材は調理可能で薬味、調味料もそれぞれ可能
果たして痩せれるのか・・・
そして2週目のルーレットはどうなるのか!?
応援よろしくお願いします!
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Twitterも始めましたのでフォローお願いします!!
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[初投稿]スマブラSP世紀の大決戦 [ネギvsエール]
どうも新時代薬味系実況チャンネルのねぎとエールです。
エンディング神なのでぜひ見てほしいっす。
編集者:ジンジャー・エール
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薬味系実況チャンネル→https://twitter.com/G7G05w1tVzaxskr
万能ねぎ→https://twitter.com/NEGIYouTube
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歌愛ユキ - 夢のまた夢
また明日
歌:歌愛ユキ
Youtube:https://youtu.be/tnObylDlCio
Inst:https://drive.google.com/file/d/1pd1aH0ZqdDXbDyMM3X0veR7FB3zKwR7Z/view?usp=sharing
spotify:https://open.spotify.com/album/4XMfvsmdRUbh1HGX92idfw?si=S4Vh37ZBRJG-tXEJKebogA
Apple Music:https://music.apple.com/jp/album/dream-in-a-dream-single/1564571792
無断転載NGでお願いしますm(__)m
P-Gengenさん、watercolourさん、かけそば(薬味付き)さん、
anzuさん、苔氏(こけし)さん、ジヲさん
広告ありがとうございます!
SEKIRO ノーダメージプレイ part3
SEKIROのノーダメージプレイをしていきます
ルール説明
セーブは戦いの記憶を入手した所で(戦闘を挟まないイベントは進行させてください)
夜叉戮と形代流しの使用禁止
数珠玉40個回収
瓢箪の種9個回収
首無しから入手する御霊降ろしをすべて入手
七面武者をすべて倒す
源の瑠璃を6つ回収する
入手出来る戦いの記憶は全種類入手する
「死闘踏破」はやりません!←ここ重要
今まで作った物マイリスpart1集→mylist/69467655
SEKIROノーダメのマイリスト>>mylist/70581732
次の→sm38195864
SK様、薬味様、むかっち様、IWASHI様、宣伝ありがとうございます
暮彩割烹 結月 #9 ~王鰈 松皮カレイでお造り2種!~
はじめまして!
ゆかりさんに日本料理の素晴らしさを広めてもらいたいです(*'▽')
カレイの王様 松皮カレイでお造りを2種類作ってみました!
プリプリのうす造りと、濃厚な旨味の昆布〆は日本酒に最高です!
たくさんの薬味と一緒に、北海道の極上魚を召し上がれ♪
追記:動画広告者様の紹介は、椀物動画ではなくラーメン祭の動画でした
訂正してお詫び申し上げます
中の人のツイッター:@kappouyuzuki 「アルコホリック@暮彩割烹 結月」
未来最終戦争を歌ってみた 【薬味ねぎ】
ねぎの人(仮)から改め、
薬味ねぎという名前になりました。
よろしくお願いします。
僕はこれまでミクさんから多くのものをもらいました。
これからも色んな景色を見せてくれるのだと思っています。
皆様も同じ気持ちだと嬉しいです。
‣本家様 曲:DIVELA様 絵:kieed様(sm35948178)
‣歌 薬味ねぎ(mylist/61229552) Twitter:@neginohitokari
前回 才能なんか(sm36482878)
次回 その切っ先が愛であれば(sm38388500)
12月3日 お誕生日おめでとうございます。 #誕生祭 #VTuber
宮内れんげ 小学一年生 B型 れんちょん 様 #のんのんびより 好きな言葉 にゃんぱすー
村川緋杏 21歳 O型 むらかわ びびあん
出身地 福岡県(#HKT48 )ミュージシャン
好きな食べ物 アボカド
井田玲音名 22歳 いだ れいな 様
出身地 三重県(#SKE48 )ミュージシャン
好きな食べ物 オムライス
入山杏奈 25歳 B型 いりやま あんな 様
出身地 千葉県(#AKB48 )アイドル
好きな食べ物 「お母さんのコロッケ」、イチゴ
水上京香 25歳 B型 みなかみ きょうか 様
出身地 滋賀県 女優 好きな食べ物 オムライス
#京本大我 26歳 B型 きょうもと たいが 様
出身地 東京都(ジャニーズ、#SixTONES )
アイドル 好きな食べ物 トマト
芹澤優 26歳 B型 せりざわ ゆう 様
出身地 東京都 声優、歌手、アイドル
趣味 仕事
川谷絵音 32歳 かわさき えおん 様
出身地 長崎県(#ゲスの極み乙女。、indigo la End)
ボーカリスト、ギタリスト、キーボーディスト
作詞家、作曲家、音楽プロデューサー
好きな食べ物 カレーライス。 ラーメン
アレクサンダー 様 38歳 O型
出身地 ペルー・トルヒーリョ
ファッションモデル 趣味 音楽鑑賞
壇蜜 40歳 O型 だんみつ 様
出身地 秋田県横田市 タレント、女優
好きな食べ物 寿司。いくらの軍艦巻き
うな重。カレーライス。 シュウマイ。ごま塩
桃。みたらし団子。チーズケーキ。 柚子茶
ココア。甘いもの
村田秀亮 41歳 AB型 むらた ひであき 様
出身地 宮崎県(とろサーモン)お笑いコンビ
好きな食べ物 中華料理
古田新太 55歳 O型 ふるた あらた 様
出身地 兵庫県神戸市西区 俳優、声優、DJ
好きな食べ物 かっぱ巻き
マカロニグラタン(お袋の味)
チキンの照焼き。魚。鯨カツ。うざく。いくら
パンチ佐藤 56歳 A型 ぱんち さとう 様
出身地 神奈川県川崎市中原区
好きな食べ物 元プロ野球選手、タレント
野球解説者
神保悟志 58歳 O型 じんぼ さとし 様
出身地 静岡市清水町 俳優、タレント
好きな食べ物
麺類(特にそばが好き、そばの薬味にこだわる)
とんかつ。 焼き鳥
お誕生日おめでとうございます
【本日の肉つまみ】#17 鶏皮の甘辛七味ダレ
肉つまみシリーズ今回は、安くて美味しい鶏皮を使った簡単おつまみを作りました。揚げ焼きにした鶏皮に、甘めのタレと七味がよく合いますよ!ビールがどんどん進む旨さです、是非お試し下さい。薬味のネギはたっぷりかけてどうぞ。
(お借りしたBGM:nc100631)
肉つまみシリーズmylist/62023379
料理動画マイリスmylist/58175956
【料理】 鰻のひつまぶし(肝吸い 茶漬け) #135
鰻の美味しい季節です。
発祥は定かでは無いですが、ひつまぶしは名古屋と三重が有名所。
その辺のスーパーで売られている
安くて固い鰻を柔らかく調理します。
通常は鰻のかば焼きの切れ端を、
おひつに乗せ(まぶし)て薬味で食べるものです。
余ったら茶漬け、焼きおにぎりにも。
手持ちのタレは赤ワインと様々なフルーツ、
何種かの醬油が基本となっています。
もう20年モノなんで肉魚野菜のエキスとか
どんだけ入ってるのか自分にも分かりません。
〇関連動画
・うなとろ土鍋ご飯 #105
sm37218550
・若竹にゅうめん #74
sm36764713
・きゅうりぬか漬けのうざく う巻き文銭玉子焼き#2
sm35966431
○材料
鰻 鰻肝
みりん 砂糖 濃口醬油
わさび 海苔
・肝吸い
鰻の肝
昆布 削り節
酒 薄口醤油
三つ葉 すだち
・BGM
midstream jam/MusMus
ウィンター・トランペット/甘茶の音楽工房
収穫祭/YOSHI/HURT RECORD
dog'n duck jog/MusMus
野辺富三、今日の昼メシ。薬味たっぷりの冷そうめん
富三の今日の昼メシは島原の手延べそうめん。薬味たっぷりでいただきます!
【第一回スパイス祭】お麩とキュウリのからし酢味噌和え
シャル様主催の「第一回スパイス祭(sm37395043)」、スパイス「地がらし」での参加作です。
ちゃんぽん弁、謎方言等が含まれます。
(令和2年長月28日追記)今回使用したスパイス「地がらし」の製造元公式サイトはこちらです。
→「 http://fu-1.com/ 」 おとりよせもやってるみたいです。
私個人のおすすめは、おでんの薬味です。
(令和2年10月23日追記)クリエイターズチケットをこの動画に使いました。
【第一回スパイス祭】そうめんと言ったら揖保乃糸?【薬味たっぷりそうめん】
シャルさん主催のスパイス祭に参加します。
10日間よろしくお願いします!!
スパイスとハーブの線引きはが今回どこまでかわかりませんが
スパイス調味料を入れたのギリギリレギュレーションセーフですね!
行きつけの店。そういう話。【mylist/68845646】
夏の食パン祭り→【mylist/69128065】
この味。あの味。これもあじ。→【mylist/68344391】
会社を辞めてCBR250Rで日本一周→【mylist/67338236】
一分弱料理祭→【mylist/67582533】
あつまれ!1分弱料理祭→【mylist/68081809】
よいどれ祭&おつまみ料理祭→【mylist/67808668】
もう、醤油には戻れない【悪魔の万能ネギTKG】
用途万能すぎて果てしなく食べれる!【悪魔のネギTKG】
★今回のレシピはこちら↓
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【悪魔のネギTKG】
・小ネギ 1束
・塩 小さじ1/4
・味の素 小さじ1/4
・すりごま 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・ご飯 茶碗一膳分
・卵 1個
★今回は焼いた豚コマ肉とも合わせました。
冷ややっこにかけたり
そうめんなどの麺類の薬味としても使えます。
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録
お願いしますm(_ _)m
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料理のおにいさんリュウジです!
主に千葉県千葉市で活動してます!
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○ツイッター→ https://twitter.com/ore825
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●お仕事の依頼等はこちらまで→ [email protected]
~~書籍のお知らせ~~
【ウマくて、速攻できる! バズレシピ もっと! 太らないおかず編】
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【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
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◎【容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯】
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★2019年レシピ本大賞入選★
【クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ 太らないおかず編】
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★2018年レシピ本大賞入選★【やみつきバズレシピ】
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#リュウジ
#TKG
#料理
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/
野辺富三、立派なミョウガをもらったので豚しゃぶを食す。
ある日富三はある人からその人の自宅の庭で採れたという立派なミョウガをもらう。そして富三はそのもらったミョウガと富三菜園で採れたニラとネギとシソを刻んで薬味にして豚しゃぶを食す。
【料理】アジのなめろう 卵黄醤油漬け #113
元々は千葉県南部 房総半島の漁師料理で簡単に作れるものですが
折角なんでひと手間かけます。
炙りと練り潰しの2種を合わせ、
味や香り、食感など他と違ったなめろうに仕上げました。
卵黄の醤油漬けも単品で美味しいものですが、
薬味などで抑えられ、やや淡泊になりがちな
なめろうの味の膨らみに加勢できました。
挟んで焼いたさんが焼きや茶漬けなどのバリエーションありますが
このままが一番と思えます。
あと日本酒や焼酎のお供に抜群です。
○関連動画
・鱸(スズキ)いろいろ(洗い しゃぶしゃぶ 雑炊) #108
sm37287736
・豆アジの南蛮漬け #97
sm37083314
○材料
アジ
卵黄
茗荷
大葉
長ネギ
白ごま
根生姜
きゅうり
にんにく
濃口醤油
味噌
超簡単【鹿ロースト&鹿ユッケ】めっちゃご飯がすすむ!低温調理で超柔らか&ジューシー!
猟師直伝!!超簡単で超旨い【鹿ロースト&鹿ユッケ】の作り方です。
低温調理で加熱して安全!でも生のようにめっちゃ柔らかい、みんな大好きな激ウマレシピ。
鹿肉が手に入ったら、ぜひ、作ってみてください。
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<★今回の食材★>
【鹿ロースト】(2人前)
・鹿ブロック肉:200g
・薬味ネギ:少々
<調味料>
・ポン酢:100mlくらい
・塩コショウ:少々
・ごま油:少々
・にんにく(チューブ):少々
・ショウガ(チューブ):少々
・お好みの薬味類など
・食品用の重ソウ:3g(湯豆腐の隠し味、とろみづけに)
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【鹿ユッケ】(2人前)
・鹿ブロック肉:200g
・薬味ネギ:少々
・卵:1個
<調味料>
・焼肉のタレ:少々
・白ごま:少々
・ごま油:少々
ーーーーーーーーーーーー
<肉の加熱温度と時間について>
安全にお肉を頂くためにも、動画内でも説明してますが、低温調理時の「75℃、1 分」と同等な加熱殺菌の条件として、「70℃、3 分」、「69℃、4 分」、「68℃、5 分」、「67℃、8 分」、「66℃、11 分」、「65℃、15 分」等が妥当と考えられます。(肉の表面ではなく中心温度です。)
<注意事項>
※狩猟や解体に関する動画ですので、苦手な方はご注意ください。
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<猪鹿庁Web、SNS>
猪鹿庁HP、各種SNSやってます。狩猟、ジビエ、アウトドア好きな方、ぜひフォローお願いします!!
【Website】http://inoshika.jp/
【facebook】https://www.facebook.com/inoshikatyo/
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【twiter】https://twitter.com/inoshikatyo
最新気象解説 山口さんは夏場に薬味を召し上がりますか? (2020-07-29)
ウェザーニュースLiVE 24時間天気番組生放送
ウェザーニュースチャンネル→ http://ch.nicovideo.jp/weathernews
ウェザーニュース第2チャンネル→ http://ch.nicovideo.jp/weathernews2
おつかれごはん#11「薬味たっぷり和風チキンステーキ」
暑い夏でもさっぱり食べれる「薬味たっぷり和風チキンステーキ」です。
薬味は日本料理の野崎さんのものを参考にしてます。
今回は鶏胸肉ですが、鶏もも肉や豚のロースでも合いますよ。
■材料
・鶏胸肉 1枚
薬味っくす(お好みの量)
・こねぎ 1束
・かいわれ大根 1パック
・大葉 5〜10枚
・ミョウガ 1〜3個
・生姜 1欠片
・ポン酢
■所要時間
作業時間:10分(薬味の準備入れて20分)
twitter:@lycaon_kitchen
youtube:https://youtu.be/pXuWP0Se0K4
前回広告者様
広告本当にありがとうございます。
nag 様、幻遊童子 様、Oaks 様、nanasi EX 様、メリス 様、
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しもつかれ 様、もぐら 様、AL 様、haru.no.makoto 様、鏡面仕上 様、
悠戯@迷宮レストランとか 様、Nagi 様、ABSsuper 様、ナバロン 様、
suzutaka 様、あげぽん 様、犬小屋劇場 様、oo2 様、うまい 様
[飯動画] 肉うどん大+ごはん大 「肉うどん直」
今回は、「肉うどん直」さんにお邪魔しました。あれっ、いつもより赤くないよ?安心してください、薬味は、他にもありますから~。量多いな、と思う方、安心してください、この上のトリプルも、ありますから~。小倉の肉うどん、味が濃ゆくてね~、という人に良いと思います。うどんそばミックスや、肉汁・だし・脂身多くなど、出来るみたいです。ご視聴ありがとうございました。
〒802-0821 福岡県北九州市小倉南区横代北町1丁目4
営業時間 月火金土曜日6時00分~13時00分 日曜日 8時00分~13時00分 定休日 水木曜日
今回注文したメニュー 肉うどん大 750円 ごはん大 250円
【デススト】ふたなり二人のささつづ運送!Part2853【CeVIOゲーム猥談】
これまでのあらすじ
アメリカ大陸の中央にたどり着いたささら一行。しかし一緒に持ってきた食材が禁止薬味指定されていた七味だったという同業者の罠にハマってしまい、違約金として多大な債務を負ってしまう。
同業者はハメ返し服従させ、返済も進み残すところ僅かとなってきた中、きりたんの「今月も厳しいんで社長給料カットになります。」の一言に焦りを感じたささらは、つづみとミスター葦名を率いて南北の配送を始める…!
お待たせしました、part2です。今回からギアを外していくぞー!
タイトルでヤバいと思った人はブラウザバックだ!
短く濃くって言ったのに長く濃くになってしまった。申し訳ない。
事業者紹介
さとうさん:im8571251
つづみさん:im9139397
きりたん:im8651498
今回のお客様紹介
あかりさん:im9775796
あかねさん:im8151198
前シリーズ 生えてるゆかりさんシリーズマイリス:mylist/63865877
【男性向けASMR】昼まで寝こけた彼女がだらだらに誘ってくる【立体音響シチュエーションボイス】
気が付いたら昼過ぎてて…ってことありません?
ダメダメな彼女でもすることはするので許して。
ちなみにそうめんは薬味無しでお願いします。
【使用作品】
○ふい様フリーフォント『ふい字』(https://hp.vector.co.jp/authors/VA039499/)
いっぱいコメントしていってね!!
Twitter…(https://twitter.com/shidarebana)
シチュエーションを思いつき次第投稿します。たぶん毎週1本。
【VOICEROID実況】うちの茜はApex Legendsでも大戦犯!?
2019年12月ぐらいにYoutubeに上げた動画の焼き直しです
最近Youtubeにしか動画投稿してないのでそっち見ておくといいと思います(ボイロ動画ないけど)
最近Apexのモチベ高いのでもしかしたら動画作るかもしれません 余裕ができたら
単発まとめマイリス→ mylist/60080030
Twitter→ @NxB49
コミュニティ「しゃかりき!珍道中」→ co2803733
ブロマガ「薬味おじさんになりたい」→ ch.nicovideo.jp/NxB49
Youtube→ https://www.youtube.com/channel/UCBJqK8dpCAvevNewuKJC31w
Twitch→ https://www.twitch.tv/narubobo
The あっつ飯【水餃子風スープ的な】(第9話)
The あっつ飯【水餃子風スープ的な】(第9話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・餃子
・そばつゆ
・塩コショウ
・他お好み(薬味系)
〜作り方〜
鍋でお湯を沸かします。そばつゆ入れます(少し薄めに入れる)
沸騰したら餃子入れます(薬味も入れます)
少し煮ます茹でます
塩コショウを入れます(自分のポイントは塩コショウ)
器に持って食べます☆
声なしver.です☆
BGMも全部自分作ってます。
Twitter:http://twitter.com/attsu_destroy
Instagram:https://www.instagram.com/attsu_destroy/
Ameba:https://ameblo.jp/attsu-destroy/
【簡単おつまみ!】ぷるぷる ジューシー 水晶鶏の作り方 レシピ カンタン 料理 お酒に合う たった3ステップで
ご視聴いただき、ありがとうございます□✨
【簡単&美味しい♫ぷるぷる水晶鶏】
YouTube↓
https://m.youtube.com/watch?v=nHvQC90zs1M&t=5s
----------------------------------------
□材料□
・鶏ささみ…200g
・片栗粉…大さじ3
・生姜…ひとかけ⭕️
・醤油…大さじ3⭕️
・白だし、お酢、ごま油…大さじ1⭕️
・お好みでネギや薬味など
※鶏ささみは鶏むね肉でもOKです
□作り方□
①鶏肉を袋に入れ、軽く叩いてほぐす。
②塩と片栗粉をまぶしてよく揉み込み、熱湯で10分加熱する。
③氷水で締め、水気をよく切っておく。
⭕️を全て混ぜタレをつくり、お好みで薬味をかけて完成✨
今回はセブンイレブンの焼酎でいただいてます□
野生の肉の豪快に!ロースト鹿!!【北海道復興支援】
豪快に焼き上げて最高にうまい!【ロースト鹿】
是非とも作ってみてください♪
それと北海道行ったら絶対鹿肉買ってください笑
★今回のレシピはこちら↓
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【ロースト鹿】
鹿肉 700~800グラム
塩 約5グラム
コショウ 適量
(ソース)
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
うま味調味料 4振り
にんにく 1片
砂糖 小さじ1/3
バター 約10グラム
(薬味)
ホースラディッシュ
※すりおろしたもの 適量
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
グッドボタン&チャンネル登録
お願いしますm(_ _)m
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料理のおにいさん【リュウジ】です!
主に千葉県千葉市で活動してます!
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○ツイッター→ https://twitter.com/ore825
○インスタ→ https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
●お仕事の依頼等はこちらまで→[email protected]
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■□■ 書籍 ■□■
◎第5回レシピ本大賞入選【やみつきバズレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4594078850
◎【麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4594080189
◎【ほぼ100円飯 家にある材料でソッコー作れる最高に楽しい節約レシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4040650018
◎【県民バズごはん】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4864106606
【バズレシピ 太らないおかず編】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4594613705
フリーBGM DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
#リュウジ
#鹿肉
#ロースト
◉至って真面目に逆転裁判2を実況プレイpart42◉
成歩堂!薬味も切っておいたぞ!
sm36395835←前■次→sm36404587
逆転裁判2マイリスト→mylist/67311677
今までの実況→mylist/47077979
Twitter→@mitokon_ttkk
【ねことドイチ】北ドイツのアレな郷土料理その2
グリューンコール・ミット・ピンケル(/・カセラー)
ヴァイナハツマルクト(クリスマスマーケット)でおでんの匂いにさそわれて、オーダーしたらこのお茶っ葉の出がらしがでてきたのを今も忘れることができない
材料 (2人分)
グリューンコール(生) 500g
太い葉脈や茎をとり、細かくちぎり 綺麗に洗う
凍らせるか、軽く湯がいてしならせておく
瓶づめのものなら一気に炒め作業までスキップ
玉ねぎ 小2個
ベーコン 3枚
バター 大さじ1
水100cc〜
様子をみながら 多すぎも少なすぎも不可
ソーセージ 好きなだけ
カセラー 好きなだけ
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1
粉末ブイヨン大さじ1
粗びき黒こしょう 少々
ピメント 少々
ハーファーフロッケン 大さじ2
なければ乾燥マッシュポテトでも可
からし(薬味に)
オプション
ホールの黒こしょう(友人のおすすめ)
ナツメグ
からし(煮汁用に)
日本のケールは味をチェックしてから使用してください!ドイツのは全く苦味はなくアクもほとんどありません。いれる薫製肉の量や種類によって塩加減もかわるので気をつけて!
【Switch ほぼ日実況#617】DLゲーの合間にポケモン剣盾ランクバトル 2【ギャラドス】
この動画はランクバトルの日常を淡々と描くものです。レイドのお供にどうぞ
第617回「ポケットモンスター ソード・シールド」(Switch)【ゲームフリーク・任天堂】
前回 sm36045486
~お得なけいじばん~
・「ポケモン」は毎日投稿ではありません(ただ何かしら実況は投稿するのでよろしく)
・毎日投稿というスタイル上、あまり編集はしません。日常系です。ランクバトルきらら(芳文社)
・自身の投稿スタイルの都合上、ポケモンをやらない人向けに多少説明は入れていますが
説明しきれていない部分も多いです。このあたりは徐々にスタンスを決めていきます
・今回は初回と同時収録なのでパーティ変わってません。ネギガナイトは添えるだけ(薬味)
・でもネギちゃん収録外でドヒドイデ急所突破したから大好き
・今後パーティは現在のメンバーに調整を加えていく予定です。予定案は以下
①ドラパルト、ミミッキュは努力値再考のために別個体準備予定
②ネギガナイトの「どくづき」は「つじぎり」に変更予定
【VOICEROID劇場】ほろっと!イタコ姉様 帰宅編
イタコ姉様が癒してくれます癒されたい!!!
お仕事、学校などの最終日帰宅後をイメージしてみました。
また降ってきたので、短いですがお楽しみくださいませ!
気づけばお鍋がおいしい季節ですね。
味付きの出汁や、お好みのタレ・薬味で温まりましょうー!(*>ω<)
前回part1と言ってましたが、〇〇編とかのが分かりやすい…かな?
前回→sm35494730
カボスとオレンジのオランジェットの作り方
地元では、すだちよりカボスを薬味としてよく使います。
香りが良いので、オランジェットにしてみました♬
少し苦みがありますが、チョコレートの甘さと相まって
大人のスイーツが出来ました!
皆さんも、ぜひ作ってみてくださいね。
-----------------------------------------------------------------------
「材料」
オレンジ 1個
カボス 2個
グラニュー糖 30g*4
レモン汁 10g*2
ブランデー 10g*2
水 150cc*2
板チョコ(ビター) 1枚
板チョコ(ホワイト) 1枚
【作り方】
1)オレンジは流水で流しながら丁寧にスポンジなどで洗います。
2)アクとりのため、オレンジに竹串で軽く刺して行きます。
※あまり深く差しすぎない事。
3)鍋に水を入れて、オレンジとカボスを入れて中火にかけます。沸騰したら火を弱めて2分茹でます。
4)ザルにあげます。この手順をもう一度繰り返して、茹でこぼしを合計2回行います。
5)再度、鍋に水をはり、その中へカボスとオレンジ入れて1時間漬けてアクをしっかり抜きます。
6)鍋からカボスとオレンジを取り出し5mmの幅にスライスします。
7)大きめの鍋にオレンジを並べ、砂糖、レモン汁、ブランデー、水を入れて中火にかけます。
8)沸騰してきたらキッチンペーパーで落とし蓋をし、弱火で15分煮ます。
9)熱いうちに砂糖30gを加え、再び落し蓋をして冷ましておきます。
10)冷めたら再度中火にかけ、沸騰したらすぐ弱火にして落し蓋をしたまま10分煮て、火を消して冷まします。
11)10の手順をもう一度行います。
12)煮汁がほんの少し鍋底に残る程度になれば大丈夫!※煮詰めすぎに注意。
13)網の上に置いて、水分を軽く切ります。
14)チョコレート50gを包丁で出来る限り細かく刻みます。
15)残りのチョコレートを、レンジ500Wで35℃まで上げてチョコレートを溶かします。
※温度が上がりすぎないように、30秒くらいで様子を見ながら溶かします。
16)細かく刻んだチョコレートを35℃のチョコレートの中に入れて、なるべくそっとかき混ぜます。全体が溶けて約31℃前後になればテンパリング完了です。
(注)ホワイトチョコレートはミルクが入っているので、温度は27℃前後に落とします。
【NWTR料理研究所】薬味たっぷり手羽餃子+おまけ
ニワの果てしない手羽料理の探究は続くー
twitter→https://twitter.com/NWTR__
PixivFANBOX(100円~出来るご支援はこちら)
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明星ギャラクティカ 歌ってみた【Alstroemeria】
ユニットとしての初投稿です‼
ナユタン星人さんの『明星ギャラクティカ』を歌わせていただきました。
本家様
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illust
薬味団子様(@Yakumidango)
https://twitter.com/Yakumidango
Mix
イナセタクミ 様(@ins_milkagar)
https://twitter.com/ins_milkagar
Vocal
Alstroemeria(@Alstroemeria_2_)
Amu(@Amu_cookie)
はなな(@hananana_0817)