キーワード チリパウダー が含まれる動画 ： 60 件中 1 - 32 件目
種類:
- タグ
- キーワード
対象:
バジルと海老のインドカレー【猫あり】
決して微笑まないタイ人が教えてくれたインドカレーの作り方。本来はコリアンダーを使うのですが、私はコリアンダーが苦手なのでバジルを使いました。使用したスパイスはカルダモン、クローブ、シナモン、ガラムマサラ(小１)、ターメリック（小１）、チリパウダー（大１）、クミン（大１）です。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【活動１周年】自分をセブルス・スネイプと信じて止まない一般男性が、バターチキンカレーで優勝する動画です。
1. タマネギ2個、ニンジン半分、リンゴ1/4、ニンニク2片、ショウガ (ニンニクと同量) を擦り下ろし、カシューナッツを水に浸しておきます。
2. スパイス郡 (シナモン小匙1、コリアンダー小匙2、ガラムマサラ小匙2、チリパウダー小匙2、ハラペーニョペッパー小匙2、オールスパイス小匙2) を乾煎りします。全体が馴染んで少し香ばしい香りがしてきたら火から下ろします。コンロから離してかき混ぜたりすると捗ります。
3. バター適量を敷いたフライパンに擦り下ろしたタマネギを入れます。塩を振り浸透圧を利用してタマネギの水分を飛ばします。
4. タマネギの水分が飛んだら、擦り下ろしたニンニクとショウガを追加し全体に馴染ませます。
5. ニンニクとショウガの香りが立ってきたら、擦り下ろしたニンジンとリンゴを追加し全体に馴染ませます。
6. 水分が飛んだら火を止めスパイスを追加、全体を馴染ませ別皿に移し粗熱を取ります。
7.そのままフライパンにサラダ油適量を敷き鶏モモ肉400gを焼いていきます。鶏モモ肉はつついたりいじったりせず、表面を中火でこんがり焼いてきます。ここでの中火とは炎がフライパンの底面にギリギリ届くくらいの大きさの火力です。
8. 鶏モモ肉の表面がこんがり焼けたら、水に浸しておいたカシューナッツを水ごとミキサーにかけ、フライパンにこれを注ぎ強火にします。
9. 沸騰したら弱火にし、6のカレーの素を追加します。全体が馴染んだら火を止め一晩寝かせます。
10. 炊飯開始。再び弱火にかけ、クレイジーソルトとバターで味を調整。火を止めフライパンに蓋をし炊飯完了を待つ。
11. 盛り付け直前に温め直し、お皿にご飯とカレーを盛り付ける。コーヒーフレッシュ、小ネギ、パセリはお好みで散らし完成。
■レシピ本出しました
・Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4046047437
■サブチャンネル作りました
とっくんのサブチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCsU6Xe6NyrTwid56M9nC9ww
■プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1 渋谷インフォスタワー17階
株式会社Kiii「とっくん」宛
■お仕事の依頼等
https://kiii.co.jp/contact/
【第二回スパイス祭】ずんだの時間だあああああああああああああ！【ずんだホワイトカレー】
夏だ！カレーだ！ずんだだ！
シャル様(user/97437895)主催の「第二回スパイス祭」への参加動画です
初回があまりにガバだらけだったので再走しましたがそれはそれでネタになったのでヨシ！
去年の動画見てずっと参加したかったので今年も開催されて嬉しいです！
使用したスパイス一覧
生姜
ニンニク
クミンシード
ホワイトペッパー
シナモン
ローリエ
クミンパウダー
コリアンダーパウダー
カルダモンパウダー
グリーンチリパウダー
(失敗例時はもうちょっと使っていたのですがそちらは割愛させていただきます
また、両方しっかり完食しました)
マイリスト mylist/70412446
この動画を含むシリーズ series/191318
投稿動画全般 https://www.nicovideo.jp/user/23273336/series
Twitter https://twitter.com/Tera_doga
琴葉姉妹の食卓旅行チャレンジ 第6話【メキシコ？のタコス&ファヒータ】
お待たせしました。新しい編集方法を模索していたらこんな時間に
ちゃんとした？カクテルも作ったのでボイ酒タグもつけさせていただきました。
ボイ酒勢の皆さん練習中の身ですので大目に見て下さい。これからもちょくちょく作らせていただきます。
今回はメキシコと名乗っていいのか悩みましたが、やってしまったものは仕方がない。
タコミートは タコライスにしても美味しいですし、タコサラダにも応用できます。
チリパウダー買い足すだけでできると思うのでやってみてください。
【追記】×マルゲリータ 〇マルガリータでした。これは許されない
sm33120371←前回【ニュージーランド】 【沖縄】次回→ sm33495412
マイリスト→mylist/61086126
twitterあります：@tsuchikureiman
【第二回スパイス祭】ARIA姉妹は肉が食べたい！！【ケイジャンチキン】
シャルさん主催の第二回スパイス祭の参加２本目です。
今回は順調にスパイス肉を焼いていきます。
最近ファミレスとかでケイジャン風料理って増えてきた感ありますよね。
今回はお手軽バージョンかつ辛さ控えめで作ってみました。
【使用スパイス】
・オールスパイス 小さじ1杯
・ナツメッグ 小さじ1/2杯
・チリパウダー 小さじ1/4杯
・パプリカパウダー 小さじ2杯
・黒こしょう 少々
・バジル（ソース用）適量
肉動画のほかに京都観光動画や酒動画上げてますので、よければ是非見てください。
投稿動画一覧＞user/1434348
あとツイッターやってます。
https://twitter.com/kyomen_siage
時々、京都観光情報や写真を載せてますのでよろしくです。
辛口カレーを作ってみた リベンジ編のおまけ
例のカレーの完食報告動画です。知らない人は先にリベンジ編をご覧下さい。
リベンジ編に登場したスパイス類は以下の通りです。
【カレールー】http://www.ebarafoods.com/products/syouhin_details.php?hbkid=1&briid=4&shgid=25&shnid=94
【ブラックペッパー】http://www.sbotodoke.com/app/catalog/goods?gdsid=09063#spice
【チリパウダー】http://www.sbotodoke.com/app/catalog/goods?gdsid=09234#spice
【ハラペーニョペッパー】http://www.sbotodoke.com/app/catalog/goods?gdsid=09142#spice
【ガラムマサラ】http://www.sbotodoke.com/app/catalog/goods?gdsid=09216#spice
【関連】辛口カレーリベンジ編→sm2432101
【一覧】マイリスト→mylist/5202558
1人きりでもご馳走を＃7 【オマール海老のアメリケーヌソース】
アメリケンなフランス料理を日本で作ります。
今回のオマール海老は2尾で可食部位が90gしかない、省エネ仕様です。
※無塩バターを使用しています。
【材料(1人前)】
〜フュメ・ド・ポワソン〜
・煮干出汁 400mL
玉ねぎ 6g
白ネギ 5g
人参 4g
セロリ 5g
にんにく 半欠
タイム 適量
白胡椒 適量
レモン果汁 1.5mL
白ワイン50mL
〜アメリケーヌソース〜
オマール海老の殻 150g
ブランデー 適量
香味野菜 フュメと同量
エストラゴン 適量
ケチャップ 適量（色味を見て調整）
チリパウダー 適量
パプリカパウダー 適量
バター 適量
生クリーム 適量
（コーンスターチ）
〜ヌイユもどき〜
乾燥スパゲティ 20g
塩水 適量
バター 10g
前回→sm40424391
1人きりでもご馳走を ＃6【お子様ランチ】【お子様ランチ大決戦！】
【VOICEROIDキッチン】午前０時のあかねごはん・省エネ版【鶏皮のおつまみ】
ちょーっと（先週サボったせいで）忙しかったので今回は省エネ版で失礼します！
来週はちゃんと作るので！！
いつぞやSNSで見かけたレシピをアレンジして作りました。
（自分にはあまりにも濃すぎたので）
【材料】
鶏皮 400g
粗挽きの黒胡椒 小さじ２
チリパウダー 小さじ２
にんにく 小さじ２
しょうが 小さじ２
オールスパイス 小さじ２
パプリカパウダー 小さじ８
味の素 小さじ８
強力粉 大さじ８
卵 ２個
豆乳 小さじ３
塩 小さじ１～１.５
いつもたくさんの再生・コメント・マイリス・広告・いいね、ありがとうございます！！！
特にコメントが面白くて楽しませてもらってます(>ω<)
動画を作る原動力(๑•̀ㅂ•́)و✧ｹﾞｯﾄ!
今回は省エネ版で済ましてしまった茜ちゃんに陳謝！
そして視聴してくださったあなたに最大の感謝を。
前：ナポリタン【sm39991644】
次：豆腐ハンバーグ【sm40094028】
料理動画の始まりはここから：ひだまりカレー【sm35999557】
ニコ動：https://www.nicovideo.jp/user/89975609
You Tube：https://www.youtube.com/channel/UCWk_a8v_7xG5qCJH8vK6ljg
Twitter：https://twitter.com/yosugacafe_
ご支援：https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/GF2Y4WQQ3UT4?ref_=wl_share
【Ru-a（姉）と共同のアカウント開設しました！】
ニコ動：https://www.nicovideo.jp/user/89325934
You Tube：https://www.youtube.com/channel/UC12q0n98NSyGykCbsP2G8ig
Twitter：https://twitter.com/witchdouble2
アメリカのデブが食うやつ【VOICEVOX】
マカロニは穴が開いているのでゼロの概念を内包しているのでカロリーゼロ
カロリーは熱に弱いからチーズもカロリーゼロ
【材料】
・マカロニ（適量）
・ベーコン（適量）
・タマネギ（適量）
・チェダーチーズ（適量）
・牛乳（適量）
・小麦粉（適量）
・ブラックペッパー（適量）
・チリパウダー（お好み 適量）
【ホットサンドメーカー】自分を大蛇丸と信じて止まない一般男性が、なんちゃってケバブサンドとビールで優勝する動画です。
ホットサンドメーカー、昨日買ったけど便利すぎワロタ
【材料】1人前
・やわらか若鳥から揚げ 1/2パック
・キャベツ 1/8玉
・プチトマト 2つ
・食パン6枚切 2枚
・ガーリックソース
プレーンヨーグルト 小さじ1
マヨネーズ 小さじ1
ケチャップ 小さじ1
クミンパウダー 小さじ1
チリパウダー 小さじ1
レモン果汁 小さじ1
■料理以外のサブチャンネルあります
とっくんのサブチャンネル
https://youtube.com/channel/UCsU6Xe6NyrTwid56M9nC9ww
■レシピ本出しました
・Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4046047437
・KADOKAWA
https://www.kadokawa.co.jp/product/32...
■Twitterアカウントあります
https://twitter.com/kuntotu
■Instagramもあります
https://www.instagram.com/kuntotu/
■ファンレター・プレゼントの宛先はこちら
150-0011
東京都渋谷区東1-26-20
東京建物東渋谷ビル8F
「株式会社carry on とっくん」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
■お仕事のご依頼等
https://carry0n.co.jp/contact/corporation/
■諸注意
・スパム等は自動的に弾かれてしまいます。www等の連続した単語等にもご注意ください。
・コメント欄に動画と関係の無い方のお名前を出すのはその方のご迷惑となってしまう場合がありますのでお控え下さい。
・他の方の動画でこのチャンネルの話題をコメントもお控え下さい。
【デブ活】寂れた喫茶系パスタ店で出されるパスタグラタン【VOICEVOX】
パンに封じ込められてるからカロリーゼロ
【材料】
・パン（一斤）
・パスタ（なんでも好きなやつ）
・チーズ（たっぷり）
・牛乳
・小麦粉
・塩
・チリパウダー
・ブラックペッパー
【第三回スパイス祭】郷土料理をアレンジして和風（にするはずだった）スープカレー【ついなちゃんwith伊織’s kitchen】
「第三回スパイス祭」告知動画ッ！！！ sm40625799
主催：シャル様 user/97437895
アレンジした料理
徳島県三好市祖谷を中心に県内全域で伝承される「そば米汁」です。
材料
〇鶏もも肉・・・1ブロック 〇ニンジン・・・1本 〇玉ねぎ・・・1/2個 〇シイタケ・・・2つ
〇ナス・・・・・1本 〇ﾁｸﾜ大明神･・・2～3本 〇蕎麦の実・・・100～150ｇ
〇水・・・700ｍｌ 〇昆布茶（顆粒）・・・10ｇ 〇白だし・・・100ｍｌ
レギュレーションのスパイス↓
●ニンニク（チューブ）、生姜（チューブ）・・・・・・・・・・・・・・・・・各大さじ2
●クミン、クローブ、ターメリック、コリアンダー、シナモン（パウダー）・・・各小さじ2
●ローレル（ホール）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
●チリパウダー（任意）・・・小さじ１ ●唐辛子（鷹の爪 任意で）・・・1本
●オリーブオイル・・・・・・適量
今回お借りしたBGM「アホの子」↓
https://www.youtube.com/watch?v=A9UNXsCpCt0&list=PLMEtIOReYv7RMNcagUvWTAVuoQDkw4HW8&index=8
【はじめてカレー投稿祭】パトレイバー見てメカカレー作る
namerouさん主催、はじめてカレー投稿祭(sm41973284)に参加させて頂きました！
ガチの動画初投稿です！！
メカカレーについて知りたい方は↓
気仙沼グルメ「メカカレー」 | 【公式】気仙沼の観光情報サイト|気仙沼さ来てけらいん
https://kesennuma-kanko.jp/meka_curry/
メカカレー 材料：
・メカジキ 180gくらい
・玉ねぎ 1個
・トマト 1/2個
・ヨーグルト カレースプーン4杯くらい？
・ショウガ(チューブ)
・ニンニク(チューブ)
・ホールスパイス
(ブラックペッパー、鷹の爪、クミンシード)
・パウダースパイス
(チリパウダー、ターメリック、コリアンダー、クミン、シナモン、ガラムマサラ)
【チリコンカンとビール】自分を大蛇丸と信じて止まない一般男性が優勝する動画です。
【材料】
・合い挽き肉 500g
・ミックスビーンズ 3缶
・タマネギ大
・にんじん大 1個ずつ
・ニンニク 1片
・カットトマト缶 1つ
・水 400ml
・ケチャップ 大さじ6
・醤油
・中濃ソース
・日本酒 大さじ2ずつ
・コンソメ
・チリパウダー
・クミンパウダー 小さじ2ずつ
・乾燥バジル
・ブラックペッパー
・ナツメグ
・カレー粉 少々
■料理以外のサブチャンネルあります
とっくんのサブチャンネル
https://youtube.com/channel/UCsU6Xe6NyrTwid56M9nC9ww
■レシピ本出しました
・Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4046047437
・KADOKAWA
https://www.kadokawa.co.jp/product/32...
■Twitterアカウントあります
https://twitter.com/kuntotu
■Instagramもあります
https://www.instagram.com/kuntotu/
■ファンレター・プレゼントの宛先はこちら
150-0011
東京都渋谷区東1-26-20
東京建物東渋谷ビル8F
「株式会社carry on とっくん」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
■お仕事のご依頼等
https://carry0n.co.jp/contact/corporation/
■諸注意
・スパム等は自動的に弾かれてしまいます。www等の連続した単語等にもご注意ください。
・コメント欄に動画と関係の無い方のお名前を出すのはその方のご迷惑となってしまう場合がありますのでお控え下さい。
・他の方の動画でこのチャンネルの話題をコメントもお控え下さい。
【第四回スパイス祭】シンシナティ・チリ【VOICEVOX】
第四回スパイス祭（sm42299824）に参加したぞ
有識者ニキはオリチャー多様ﾕﾙｼﾃﾕﾙｼﾃ…
【材料】
・牛ひき肉（適量）
・トマト缶（適量）
・スープストック（コンソメで代用）
・各種スパイス（シナモン、ナツメグ、
オールスパイス、クローブ、クミン、
チリパウダー、ローリエがベターらしい）
【好みでトッピング】
・刻みタマネギ（適量）
・チェダーチーズ（適量）
・豆（インゲン豆とか）
・刻みにんにく（適量）
ニューヨーカーのランチの定番、チキンオーバーライスって知っちょるか？
【材料】2人前
・鶏胸肉 4枚
・生姜 1片
・ネギ頭 1本
・ニンニク 1株
・塩 小さじ1強
・ブラックペッパー 適量
・カレー粉 大さじ3
・レタス 4枚
・プチトマト 4個
・ヨーグルトソース 大さじ4
プレーンヨーグルト 大さじ2
レモン果汁 1個分
ニンニクチューブ 小さじ1
チリパウダー 少々
カレー粉 少々
はちみつ 大さじ1
・ご飯 適量
■YouTubeメンバーシップのお知らせ
諸事情により直近1年間以前に投稿した動画は、コラボ動画や一部の動画を除いて非公開にしておりましたが、この度メンバー限定にて公開させていただきます。
https://www.youtube.com/channel/UCbbdPm3A4N4wDf-gsGzOKuQ/join
■私のツイッチのアカウント
・生配信はコチラ
https://www.twitch.tv/tokkun_game
■Twitterアカウントあります
https://twitter.com/kuntotu
■Instagramもあります
https://www.instagram.com/kuntotu/
■ファンレター・プレゼントの宛先はこちら
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6 Frontビル 6F
株式会社Carry On
「とっくん」宛
※ 冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
■お仕事のご依頼等
[email protected]
紲星あかりの一人メシ【鶏排(ジーパイ)】
実はチリパウダーを入れるの忘れています
ちょっとガンランス触ってみようと思ったら
難しくてこれから練習に入りたいと思います
ガンランスの使い方動画見たらすげぇカッコ良かった
あんなプレイをしてどんなクソモンスターでも狩りたいです
mail→ [email protected]
Twitter→https://twitter.com/kirkir114514
前→sm40789448 次→sm40833290
【第ニ回スパイス祭】【スパイシーチキン】家事初心者の多分美味しい料理 #8
クミンをもっとください
●スパイス祭とは
タグの大百科をチェック
●使用したスパイス
クミンホール、チリパウダー（カイエンペッパー）
●参考にしたレシピ
https://oceans-nadia.com/user/103313/recipe/388811
【プリニー2実況】ペンギン達がパンツを取り返す旅にでてみタネ【part24】
どうも、ナタネヅユ。です。ついに邪神登場です。ただ本音を言わせてもらうとチリパウダーのほうが強（このコメントは消去されました。
新実況！！アサギウォーズ！ →sm19356098
前→sm19414334 次→sm19526976
part1マイリス→mylist/31423783 まとめマイリス→mylist/32369529
そんなテキトーな奴のコミュ→/ co369222
twitter→/ http://twitter.com/natanedane
【10秒動画祭】鯖缶カレー【インドもん５８】
鯖缶カレー：
ベーシックなトマトカレー
レシピ：
鯖缶
玉ねぎ
トマト缶
ニンニク
生姜
レモン
スパイス：
クミン
フェンネル
そこらにあるやつ
ターメリック
チリパウダー
コリアンダーパウダー
作り方：
１ 切る
２ 炒める
３ 水で伸ばす
VOICEVOXずんだもん
BGMはMusMus様のものを使用しています
初めてカレー投稿祭
sm41973284
ロゴはこちら → nc299851
【第二回スパイス祭】クソデカピーマンの肉詰め【VOICEROIDキッチン】
こんにちは、よっしー（しがれっと）と申す者でございます。
（料理動画は）初投稿です。
今回はシャルさん主催の「第二回スパイス祭」に参加していきたいと思います。
チャレンジ精神だけで作りました。よろしくお願いいたします。
【追記】mshika さん 広告ありがとうございます。
【使用したスパイス】
黒コショウ、ナツメグ、チリパウダー
2021/8/16 次の動画を撮り終えてはいますが、色々してたら一ヶ月が経ってしまいました…。
今編集してる実況を上げたら出します。お待ちください！
【Twitter】https://twitter.com/Yossy_2525ch
【外国料理祭】インド発、スパイシーなカリフラワーの唐揚げ！ゴビ65
最近YouTubeからニコニコに新規参入しました。普段からインド料理の動画しか投稿してないのですが、今回タイミングよく「外国料理祭」が開催されるとのことで参加させていただきます（えいぼん！さん、ありがとうございます）。なお、当チャンネルとしては普段どおりの動画なので、終盤にコメント返信のコーナーがあります。ご了承くださいませ。
【料理解説】
ゴビ65はインドの料理で、スパイシーなカリフラワーの揚げ物です。「ゴビ」はカリフラワーを指します。もとは鶏肉を使って作るチキン65という料理で、それのカリフラワーバージョンといったところでしょうか。「65」という数字の由来は、インドのホテルで1965年に考案された、インドの兵士用に1965年に開発された、インドの鶏肉料理にはナンバリングがされており「ナンバー65」にあたる料理がこれだった、など諸説あるようですが、正確なところは不明です（←インドらしく適度にええ加減）。材料は意外と入手しやすいものばかりですので、興味のある方は挑戦してみてください。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【材料】
・カリフラワー 400g
・お湯 1.5L
・塩 小さじ2（ゆがく用）
・コーンフラワー 100ｇ（なければ小麦粉）
・米粉 40g（なければ小麦粉）
・ターメリック 小さじ1/4
・カシミリチリ 大さじ1（なければ「普通のチリパウダー小さじ1」または「普通のチリパウダー小さじ1とパプリカパウダー小さじ2）
・ガラムマサラ 小さじ1/2
・塩 小さじ2（衣用）
・ニンニクと生姜のすりおろし 合わせて大さじ1
・刻んだカレーリーフ 5枚程度（衣用、省略可）
・水 200cc
・揚げ油 適量
・カレーリーフ 10枚程度（トッピング用、省略可）
・青唐辛子 4本（縦に割って種を取り除く）（トッピング用、省略可）
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【猫田ブログ】
https://necoturban.com/
【猫田ツイッター】
http://twitter.com/CurryEnghi
【猫田インスタ】
https://www.instagram.com/curryenghi
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/
ディスガイアで爆発したいから【プリニー２】を実況52(４周目)
左に憎悪！右に怨恨！！我が名は 邪神ドゥルヴァルキー!!!
ここの５魔時間のチリパウダー戦よりも死ななかった！それにしてもカッコ良すぎるだろあの日の丸弁当
ボスが動きまくるせいでちょっと画質がががが
Part1⇒sm12220502 次（練武の塔－前編）⇒sm14875779
【更新報告兼このシリーズのマイリスト】→mylist/18778117
【追記】ファントム/キングダムをやったことがないので、マジョラムが悪魔だとは知りませんでした！
ちなみに日本一ソフトウェアのゲームはディスガイアシリーズとプリニーしか持ってません。
【猫田のインド料理】決して一人では食べないでください。カロリーが爆発するインドの鶏マヨ、ダイナマイトチキン
マヨネーズを大量消費できてご飯のおかずに最適なインドの鶏マヨ、ダイナマイトチキンです（どのへんがダイナマイトなのかはよく分かりません）。はっきりとした記述は見つけられなかったのですが、この料理はおそらくインディアンチャイニーズ、つまりインド式中華料理ではないかと思います。とにかくマヨネーズの使用量が多いので一人で食べないように気をつけましょう。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
材料
【マリネ用材料】
・鶏むね肉 （皮を取り除いて）500g
・チリパウダー 小さじ1
・パプリカパウダー 小さじ1/2（省略可）
・塩 小さじ3/4
・アジョワン 小さじ1（本来はドライオレガノ）
・ニンニクのすりおろし 小さじ2
・醤油 大さじ1
【衣用材料】
・小麦粉 大さじ4
・コーンフラワー 大さじ4（なければ小麦粉に置き換え）
・ブラックペッパー 小さじ1/2
・塩 小さじ1/2
【ソース用材料】
・マヨネーズ 200g
・ケチャップ 大さじ2
・チリパウダー 小さじ1/2
・ニンニクのすりおろし 小さじ1/4
・チリソース 大さじ2（省略可）
【揚げる用材料】
・卵 1個
・油 適量
【トッピングなど】
・レタス 適量
・ネギ 適量（本来は葉タマネギ）
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【猫田ブログ】
https://necoturban.com/
【猫田ツイッター】
http://twitter.com/CurryEnghi
【猫田インスタ】
https://www.instagram.com/curryenghi
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/
【猫田のインド料理】簡単おいしいシリーズ・ジャガイモとほうれん草のスパイス炒め
地味で簡単でおいしいインド料理シリーズ。ジャガイモとほうれん草のスパイス炒め、アールーパラクです。特別おいしいというわけではありませんが、毎日でも食べれるタイプの料理。基本的なスパイスだけでも作れます。カレーの副菜や普段のおかずにおすすめ。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【材料】
・油 大さじ2
・タマネギ 100g（粗みじん切り）
・ニンニク 小さじ1（粗みじん切り）
・青唐辛子 1本（小口切り）（省略可）
・塩 小さじ1/2
・ジャガイモ 400g（1.5cm角に切る）
・ほうれん草 200g（アク抜きしてざく切り）
・ギー 大さじ1（省略可）
【ホールスパイス】
・クミンシード 小さじ1
・唐辛子 2本
【パウダースパイス】
・ターメリック 小さじ1/4
・チリパウダー 小さじ1/4
・コリアンダー 小さじ1/4
・クミン 小さじ1/4
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【猫田ブログ】
https://necoturban.com/
【猫田ツイッター】
http://twitter.com/CurryEnghi
【猫田インスタ】
https://www.instagram.com/curryenghi
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/
【猫田のインド料理】さくさくスパイシー！インド料理作りで余った鶏皮で唐揚げを作る
ビールのお供に最適な鶏皮の唐揚げです。もちろんスパイス使用。インド料理では鶏肉から皮を取り除いて使うことが多いため、冷凍庫に鶏皮がたまっていきます。その鶏皮をおいしく消費するためのレシピです。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【材料】
・鶏皮 300g
・ニンニクと生姜のすりおろし 合わせて大さじ1.5
・ターメリック 小さじ1/4
・チリパウダー 小さじ1
・コリアンダー 小さじ1
・クミン 小さじ1
・ガラムマサラ 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・片栗粉 45g
・揚げ油 適量
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【猫田ブログ】
https://necoturban.com/
【猫田ツイッター】
http://twitter.com/CurryEnghi
【猫田インスタ】
https://www.instagram.com/curryenghi
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/
【猫田のインド料理】本格＆濃厚！インドのバターチキンカレーを作るんだぜ
こってり濃厚なインドカレー、バターチキンカレーです。日本でもおなじみの料理で様々なレシピが紹介されていますが、今回作るのは本格ガチ仕様。カロリー、食材費、作る手間、どれも大変（？）です。やっぱりバターチキンはレストラン料理なんですね～。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
材料
【マリネ＆鶏肉焼く用材料】
・鶏肉 （皮を取り除いて）450g
・ヨーグルト 40g
・ニンニクのすりおろし 小さじ1
・生姜のすりおろし 小さじ1
・レモン汁 小さじ1
・塩 小さじ1
・カシミリチリ 小さじ2（またはチリパウダー小さじ1/4～1/2とパプリカパウダー 小さじ2）
・ガラムマサラ 小さじ1/2
・油 大さじ2
【グレイビー（カレーソース）用材料】
・バター 15g
・油 大さじ1
・カルダモン 4個
・クローブ 3本
・シナモン 2cm
・ビッグカルダモン 1個（省略可）
・ベイリーフ 1枚（省略可）
・タマネギ 100g（粗みじん切り）
・ニンニクと生姜のすりおろし 合わせて大さじ1
・クミンパウダー 小さじ1/2
・カシミリチリ 小さじ1（またはパプリカパウダー小さじ1）
・塩 小さじ1
・トマト 500g（乱切り）
・カシューナッツ 20g（水少量とともにミルでペーストにする）
【Dhungar用材料】
・炭
・ギー 適量（なければバター）
【仕上げ用材料】
・バター 25g
・カシミリチリ 小さじ1/2（またはパプリカパウダー小さじ1/2）
・水 100cc
・カスリメティ 大さじ1（乾煎り）
・生クリーム 大さじ3
・コリアンダーの葉 適量（省略可）
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【猫田ブログ】
https://necoturban.com/
【猫田ツイッター】
http://twitter.com/CurryEnghi
【猫田インスタ】
https://www.instagram.com/curryenghi
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/
【猫田のインド料理】食べたら思わずヨガファイア？ダルシムさん家の豆カレーを作ってみる
カプコンの格闘ゲーム、「ストリートファイター」シリーズに登場するダルシムは奥さんの作る豆カレーが好き。その豆カレーを想像で作ってみました。使用したのはマスールダール、皮をむいたレンズ豆です。マスールダールは調理時間が短く、味や香りにクセがないので、インドカレー初心者には特におすすめの食材です。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
材料
・マスールダール 1カップ（約160g)
・ギー 大さじ2
・タマネギ 100g（粗みじん切り）
・ニンニクすりおろし 小さじ1/2
・生姜すりおろし 小さじ1/2
・青唐辛子 2本（縦に切れ目を入れる）（省略可）
・塩 小さじ2と1/4
・トマト 150g（粗みじん切り）
・水 400cc＋適宜追加
・コリアンダーの葉 適量
・生姜の千切り 大さじ2（入れるかどうかはお好みで）
【ホールスパイス】
・クミンシード 小さじ3/4
【パウダースパイス】
・ヒング 小さじ1/4（省略可）
・ターメリック 小さじ1/4
・チリパウダー 小さじ1/2
・コリアンダー 小さじ1/2
・パプリカパウダー 小さじ1/2
【テンパリング用材料】
・ギー 大さじ1
・クミンシード 小さじ1/4
・唐辛子 2本（半分にちぎる）
・パプリカパウダー 小さじ1/4
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【猫田ブログ】
https://necoturban.com/
【猫田ツイッター】
http://twitter.com/CurryEnghi
【猫田インスタ】
https://www.instagram.com/curryenghi
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/
【家庭料理祭】スペアリブのコーラ煮【ずんキッチン⑫】
縁@家庭料理祭主催様主催の家庭料理祭に参加します。
投稿はぎりぎりで間に合いました。
今回はスペアリブをコーラで煮るという、有名だけど
挑戦したことがない料理だったのでやりました。
スペアリブ自体は、実家のオーブンで、焼いて食べていたのでこれは
家庭料理、OK?
さらに、今回からキリンたんと春日部つむぎの二名でやっていきます。
特にキリンたんが凄く気に入ったので、今後も出します。
《材料》
・スペアリブ 1パック
・ボウル 1個
・生姜チューブ 少し
・にんにくチューブ 少し
・チリパウダー 4振り
・醤油 スプーン5杯
・オリーブオイル スプーン3杯
・コーラ 中位のボトル一本
あとは全部煮る
キャンプ料理としても人気で、コーラの甘みと炭酸でお肉が柔らかく仕上がるそうです。
ゆで卵や、ネギを一緒に入れて煮ることもあるそうです。
スペアリブの意味は、一般には、肉を取り終えた豚の肋骨を調理した肉料理を指します。
沖縄の方言では「ソーキ」と呼ばれています。
中華料理においては「排骨」と呼ばれ、ご飯や麺に載せて食べられています。
アメリカにおいてはバーベキューとして食べるのが一般的で、各家庭でスペアリブのソースに特色があり、それを競うコンテストもあるそうです。
簡単おいしいインドのおかず！ディルが香るジャガイモのロースト
簡単おいしいインドのおかず、ジャガイモのローストです。ジャガイモのローストは定番のおかずで作り方もいろいろですが、今回作るのはスパイスの使い方がかなりシンプルで仕上げにディルを混ぜ込むタイプです。この他にもホールスパイスの部分を「マスタードシード、唐辛子、ウラドダール（←豆ですが）」にしたり、パウダースパイスとしてチリパウダーを足したり、ディルではなくコリアンダーの葉を使ったり、そのときに気分で簡単に変えることができます。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【材料】
・ジャガイモ 400g（1.5cm角に切る）
・油 大さじ2
・ニンニク 小さじ1（粗みじん切り）
・塩 小さじ1/2
・ディル 8g（幅1cmに刻む）
【ホールスパイス】
・マスタードシード 小さじ1
・唐辛子 1本
【パウダースパイス】
・ヒング 小さじ1/2（省略可）
・ターメリック 小さじ1/2
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【猫田ブログ】
https://necoturban.com/
【猫田ツイッター】
http://twitter.com/CurryEnghi
【猫田インスタ】
https://www.instagram.com/curryenghi
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/