kazuさんの投稿動画
kazuさんが公開している投稿動画の一覧
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ドナーレーク・カルフォルニア 11-2017
シエラ山脈の西側に位置する巨大なタホ湖の近くにあるドナーレーク。西を目指し山越えをしてきた移民の集団
3:43|2021年07月21日 08:00:00 投稿
メンドシーノ・カリフォルニア 10-2018
2018年の秋、西海岸カリフォルニアの田舎町に滞在した際に、撮影したものです。バケーションの時期が終
2:16|2021年07月21日 06:00:00 投稿
メンドシーノ・カリフォルニア 10-2017
西海岸カリフォルニアの田舎町に滞在した際に、撮影したものです。バケーションの時期が終わるころは静かで
2:16|2021年07月21日 05:05:02 投稿
米国発・南米スタイル寿司ロール
南米人のお気に入り、サルサと寿司ロールをマッチングさせた一品。暑い夏にお勧めの爽快感を伴う巻寿司の御
7:04|2021年07月19日 09:00:00 投稿
米国発・海老天婦羅を握りスタイルの前菜として...
握りの軍艦を作ってその上に海老天婦羅をのせ、上からテリヤキソースと山椒をかけて頂きます。これもアメリ
1:51|2021年07月19日 08:05:02 投稿
酒シューターをジェル状のポン酢で仕上げて見た!
米国の日系バーではお馴染みの酒シューター。通常はポン酢はそのままですが我々はそこにひと工夫。海藻系の
2:56|2021年07月19日 08:00:00 投稿
米国発・鰻の握り
鰻の握りを作る過程をマッタリ撮影してみた!英語でスミマセ~ン。北カリフォルニアのド田舎で日本料理屋を
6:22|2021年07月19日 08:00:00 投稿
米国発・ハマチトロの握り
我流でハマチのトロの握りを考案して見た。ハマチ大好きアメリカ人に一押しされている一品です。英語でスミ
2:16|2021年07月19日 08:00:00 投稿
前菜・ソフトシェルクラブの唐揚げ、ポン酢添え
アメリカの日本食料理屋の前菜の定番です。パリッと揚げた蟹をポン酢で頂きます。美味しくて日本酒がすすみ
2:56|2021年07月16日 15:15:02 投稿
シンデレラのために作った巻寿司。
英語でスミマセ~ン。北カリフォルニアのド田舎で日本料理屋を17年ほどやっている引退寸前のアンクル・カ
1:55|2021年07月16日 06:00:00 投稿
キャタピラーロール
鰻とエビ天婦羅の究極の食材を掛け合わせたらマジでウマウマな一品に仕上がった巻寿司の御紹介。こちらもア
8:34|2021年07月16日 05:05:02 投稿
ハマチが大好きなサッカー部のキャプテンの巻寿司。
アメリカのハマチ愛な方々がガンガン注文をされる巻寿司です。是非、友人のアメリカ人にお試しあれ...受
6:45|2021年07月16日 05:00:00 投稿
米国発・本家本元のカリフォルニアロールを紹介!
アメリカのカリフォルニアでカルフォルニアン達が食べるカリフォルニアロールの作り方を紹介いたします。英
5:48|2021年07月16日 05:00:00 投稿
味付けマグロの巻寿司
ツナ缶の鮪を使って巻寿司を作って見た!手軽に調理出来て美味しい一品です。英語でスミマセン~。北カリフ
3:35|2021年07月15日 07:00:00 投稿
ブリッジ・ロール
橋スタイルの巻寿司って中々ないんじゃないかなぁ~...なんて、暇な時に考えた一品。アメリカのお子様方
7:09|2021年07月15日 07:00:00 投稿
バリ・ハイ ロール 米国発・南海の孤島で頂きたい巻きずし...。□
トロピカルな巻寿司の御紹介。常夏のハワイなんかで食べたら最高にイケてる一品!是非、挑戦してみて下さい
3:46|2021年07月15日 07:00:00 投稿
エンジェル・ロール 米国発・巻寿司を天婦羅にしたら大好評!
巻寿司の天麩羅です。素早く頂いて欲しい料理ですが、アメリカ人には爆受けですよ。なにせテリヤキソースと
9:47|2021年07月15日 06:00:00 投稿
B.L.T roll (ベーコン、レタス、トマト) 米国発・ベーコンと野菜の巻寿司(米国内の最強ベストマッチ)
アメリカのサンドイッチの定番を巻寿司化してみたら美味かった!マヨネーズをかけたらもっと美味しいかもで
6:10|2021年07月15日 05:51:02 投稿
ハノイロール・Hanoi roll
ライスぺーパーを寿司海苔の代わりに使った巻き寿司です。タイやベトナム料理の生春巻きを工夫してみた料理
3:57|2021年06月16日 14:40:02 投稿
ウマミドリーム < UmamiDream >
英語でスミマセ~ン。北カリフォルニアのド田舎で日本料理屋を17年ほどやっている引退寸前のアンクル・カ
1:13|2021年06月16日 09:02:02 投稿