マイリスト 作ったもの
こさまる さんの公開マイリスト 今まで作ったものたち。
https://www.nicovideo.jp/user/7613929/mylist/23932745
【本格カレーへの道】ルゥを使わないで本格カレーを作ったよ。
会社の近くに来る移動販売の欧風カレーが、すごく好きなんですよ。で、作り方聞いて作ってみました。けっこう近い味になったかな…まだなんだか隠し味が足りない気がします。。。チャツネの作り方はこちら(sm13657668)飴たまペーストの作り方は(sm13659125)を御覧ください。作った物マイリスト(mylist/23932745)
2:28|2011年02月20日 23:48:18 投稿
【本格カレーへの道】飴色玉ねぎペーストを作ってみたよ。
ルーを使わない本格カレーを作りたくて、まずは「チャツネ」を作りました。(お気に入りのカレー屋に聞いたら飴たまも入っているって言うからさ・・・)飴たまは、先に電子レンジで加熱して乾燥させておくと、簡単にできます。前回チャツネ(sm13657668)を作ったので、いよいよ次回はカレー作ります。カレー出来ました(sm13660804)作った物マイリスト(mylist/23932745)
1:20|2011年02月20日 21:13:50 投稿
【本格カレーへの道】りんごのチャツネを作ってみたよ。
ルーを使わない本格カレーを作りたくて、まずは「チャツネ」を作りました。(お気に入りのカレー屋に聞いたらチャツネが入っているって言うからさ・・・)--- チャツネとは(Wikipediaより) --- 南アジア・西アジアを中心に使われているソース、またはペースト状の調味料である。欧米などでは、チャツネはマンゴーやリンゴ、モモ、タマリンドなどの果実に、酢、砂糖、香辛料を加えて煮た、果物の甘みを活かして甘く仕上げたジャム状のものとして知られている。瓶詰めにして保存食とするほか、カレー料理の薬味、ドレッシングとしても使用される。--------------------------------------カレー出来ました(sm13660804)昔つくったアイスクリーム(sm7744513)作った物マイリスト(mylist/23932745)
2:40|2011年02月20日 19:04:10 投稿
AMERICAN EATSを参考にアイスクリームを作ってみたよ。
AMERICAN EATS「アイスクリーム」(sm7588406)に出てくる方法で、アイスクリームを作ってみました。そういえば小学生の頃これと同じようなこと理科の実験でやったなー。※主は動画初心者です(初投稿)。見苦しかったらごめんなさい。三脚を持っていないので、左手にカメラ、右手で料理。両手での作業は全部写真です。
5:04|2009年07月26日 02:39:06 投稿